الجبن الصيامي هو منتج نباتي غالبًا ما يكون عضويًا، ويتكون من مزيج من البروتينات المستخلصة من مصادر متنوعة مثل فول الصويا، الزيوت النباتية المجمدة، الخميرة الغذائية، والحبوب.الصيامي هو منتج نباتي غالبًا ما يكون عضويًا، ويتكون من مزيج من البروتينات المستخلصة من مصادر متنوعة مثل فول الصويا، الزيوت النباتية المجمدة، الخميرة الغذائية، والحبوب، ويقدم لكم موقع "اجري نيوز" كل تفاصيل وطريقة عمل الجبن الصيامي.

أفضل أنواع الجبنة الصيامي:

يختلف كل نوع من الجبن النباتي في مذاقه وقوامه حسب المكونات المستخدمة، فيوجد الكثير من الأنواع للجبن الصيامي إلا أنه لا يشتهر منها سوى:

- جبن البارميزان النباتي.

- جبنة موتزاريلا صيامي.

- جبن الحلوم النباتي.

- الشيدر النباتي.

- الجبن المدخن النباتي.

- يفضل تحضيرها في المنزل لضمان جودة المكونات والتحكم في القيمة الغذائية، ويمكن استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات النباتية، مثل الكاجو.

- إذا كنت ترغب في تجربة نوع مميز من الجبن النباتي، جرب جبن الكاجو الحلو، ويتميز هذا الجبن بمذاقه الحلو وقوامه الكريمي، ما يجعله إضافة مثالية للشطائر، الكوكيز، والعديد من الوجبات الخفيفة الأخرى.

- يمكن تحضير الجبن النباتي في المنزل بسهولة باستخدام مجموعة متنوعة من المنتجات النباتية، يعد هذا الخيار مثاليا للنباتيين الذين يرغبون في تجربة مجموعة متنوعة من النكهات والقوام في أطباقهم.

طريقة عمل الجبنة الصيامى:

المكونات:

- 2 كوب كاجو غير محمص. 

- ملعقة كبيرة ثوم طارج مفروم. 

- نص ملعقة صغيرة ثوم بودرة. 

- بشر ليمونة. 

- ثلاث أرباع كوب ماء. 

- 2 ملعقة كبيرة خميرة. 

- رشة ملح. 

- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون. 

طريقة التحضير:

 1- نصفي الكاجو من الماء "ولا نستخدم الماء المصفى من الكاجو في عمل الوصفة، ولكن يمكن استخدامه فيما بعد لما يحتويه على بروتين الكاجو".

2- نضع الكاجو في المفرمة حتى يصبح مثل "الكريمة".

3- نستخدم الماء ونضع عليه الخميرة الفورية، وتضاف أيضا ملعقة صغيرة جدا من السكر على الخميرة والماء الدافىء، ونقوم بالمزج.

4- نضع رشة ملح على الكاجو في المفرمة، مضاف إليه بشر الليمون والثوم المفروم وزيت الزيتون أو زيت نباتي ونعيد الفرم مرة أخرى.

5- نضيف مزيج الخميرة بالماء الدافىء والسكر في المفرمة على الكاجو ونعيد الفرم مرة أخرى.

6- نحضر طبق ومصفاة سلك ناعمة و"شاش"، ثم نضع المصفاة داخل الطبق ونضع عليها "الشاش".

7- نوضع الخليط بداخل الطبق الموضوع عليه"الشاش" ثم نلف الشاش بعد وضع الخليط بداخله ونتركه لمدة 24 ساعة تقريبا للحصول على الجبنة النباتي.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.