ينشر موقع "اجري نيوز" ، الإخباري معلومات هامة ومفيدة لمساعدة ست البيت في المنزل والتخفيف عليها ويقدم طريقة عمل أصابع الجبنه .
مكوّنات أصابع الجبن:
نصف كوب من الجبن المبروش ٢ كوب من الطحين نصف كوب من الزبدة المذوّبة نصف كوب من الحليب السائل ٢ ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر ٣/٤ ملعقة صغيرة من الملح .
طريقة الإعداد:
نقوم بخلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء الجبنة ، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وناعمة ، ليتم من بعد ذلك إضافة الجبن المبروش للعجين مع العجن .
نرق العجين لسماكة نصف سم ، ومن ثم نقطعها إلى أصابع طول 10 سم ، وإلى عرض 1 سم .
في صينية مغلفة بورق الخبز نصف أصابع الجبن ، مع الحرص على ترك مسافة بينهم ، وفي فرن ساخن على درجة حرارة 175 نقوم بخبزها ولمدّة 20 دقيقة إلى أن يشقّر لونها .
عند الانتهاء نضع أصابع الجبن جانباً إلى أن تبرد .
