فطور الصبح حاجة مهمة جدًا لليوم، والبيض له طرق كتير تحضيره. واحدة من أشهى الطرق هي الطريقة التركية، اللي بتدي طعم مميز ومكونات غنية. الفطور ده مش بس لذيذ، كمان مغذي وهيكون اختيار ممتاز لبدء يومك بنشاط.

المكونات:

زيت زيتون: 3 ملاعق كبيرة
بصلة: 1 حبة (مفرومة ناعم)
فليفلة خضرا: 3 حبات (مفرومة)
طماطم: 4 أكواب (مقطعة مكعبات)
ثوم: 4 فصوص (مهروس)
بصل أخضر: 2 عود (مفروم)
بيضة: 1 حبة
ملح: نص ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة.
حطي البصل والفليفلة وقلبيهم لحد ما يطروا.
زودي الطماطم والثوم والبصل الأخضر، وسيبي المزيج على نار هادية لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت للتاني لحد ما يسخن.
بهري بالملح والفلفل الأسود.
اعملي فجوة في المزيج وحطي فيها البيضة.
قلبي زلال البيضة لحد ما يتداخل مع المزيج، وسبي الصفار زي ما هو.
شيلي الطاسة من على النار وقدمي الطبق فورًا على السفرة.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"      اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"   اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "          اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"   اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.