اعملي لأولادك المكرونة بطعم مختلف ولذيذ! ، و لان المكرونة من الأكلات اللي بنحبها كلنا، وسهلة في التحضير كمان، ممكن تقدميها كطبق رئيسي أو جنب أطباق تانية، وفي طرق كتير لتغيير نكهتها.

النهاردة، هنقدم لك 3 وصفات لذيذة ومتنوعة للمكرونة، هتعجبك أكيد. هنتعلم مع بعض طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء، المكرونة بالجبن الأبيض، والمكرونة بالدجاج والخضار، كل وصفة هتضيف لمسة جديدة وطعم مختلف على سفرتك، وجربيها لأيامك العادية أو حتى للضيوف.

إليك 3 وصفات لذيذة ومختلفة لتحضير المكرونة، كما قدمتها الشيف فاطمة عبد المنعم، حيث يمكنك الاستمتاع بطعم المكرونة بطرق متنوعة:

 1. مكرونة بالصلصة الحمراء

المكونات:

- مكرونة (النوع حسب الرغبة)
- بصلة مفرومة
- فلفل ألوان مفروم
- ثوم مفروم
- معجون طماطم
- مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تنضج.
2. في مقلاة واسعة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والفلفل والثوم وقلبي حتى يذبلوا.
3. أضيفي معجون الطماطم، مرقة الدجاج، الملح والفلفل، وقلبي المكونات جيدًا.
4. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلبي حتى تتجانس المكونات.
5. قدمي المكرونة ساخنة وزينيها بأوراق الريحان الطازج.

 2. مكرونة بالجبن الأبيض

المكونات:

- مكرونة (النوع حسب الرغبة)
- زبدة
- دقيق
- حليب
- جبن موزاريلا مبشورة
- جبن شيدر مبشورة
- ملح
- جوزة الطيب

طريقة التحضير:

1. اسلقي المكرونة كما في الوصفة السابقة.
2. في وعاء مناسب، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح الخليط ذهبياً.
3. أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي.
4. تبلي بالملح وجوزة الطيب.
5. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة البيضاء وقلبي جيدًا.
6. أضيفي الجبن المبشور وقلبي حتى يذوب الجبن تمامًا.

 3. مكرونة بالدجاج والخضار

المكونات:

- مكرونة
- صدور دجاج مقطعة
- خضروات مشكلة (بروكلي، جزر، فلفل ألوان)
- صلصة صويا
- عسل
- ثوم مفروم
- زيت نباتي
- ملح
- فلفل أسود

طريقة التحضير:

1. اسلقي المكرونة كما في الطرق السابقة.
2. في وعاء مناسب، سخني الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. أضيفي الخضروات وقلبي حتى تنضج.
4. أضيفي صلصة الصويا، العسل، الثوم، الملح والفلفل، وقلبي المكونات جيدًا.
5. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى خليط الدجاج والخضار وقلبي حتى تتوزع الصلصة على المكرونة.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.


لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية