ينشر موقع "اجري نيوز" ، الإخباري معلومات هامة ومفيدة  لمساعدة ست البيت في المنزل والتخفيف عليها ويقدم طريقة   عمل كحك العيد الدايب في المنزل بأقل التكاليف .


حيث يعتبر كحك العيد من أساسيات الاحتفال واستقبال عيد الفطر المبارك، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كحك العيد الدايب.


مكونات كحك العيد الدايب:

كيلو دقيق.

2ونصف كوب سمن.

نصف كوب ماء.

ملعقة كبيرة خميرة.

2ملعقة كبيرة سمسم محمص.

1ملعقة كبيرة ريحة كحك.

سكر بودرة للتقديم بجانب الكحك.

فانيليا.


طريقة تحضير كحك العيد الدايب :

اخلطي السكر البودر مع  الفانيليا واتركيه جانباً.

ثم حضري إناء مناسب لوضع الدقيق.

ثم ضيفي ريحة الكحك مع الخلط.

ثم ضعي السمسم على وجه الدقيق.

ثم حضري إناء وضعيه على النار.

ثم ضعي السمن و يترك يسخن مع مراعاة عدم حرق السمن.

ثم خذّي ملعقة صغيرة من السمن.

وضعيه على الدقيق ويقلب بالملعقة كبيرة جيداً وتغطية الدقيق كله بالسمن.

ثم قومي بفرك الدقيق بالسمن.

ثم ضعي كوب ماء ثم ضعي بداخلها الخميرة ونصف ملعقة من السكر وتقلب بشكل جيد.

ثم ضعيها على الدقيق مع عجن الدقيق مرة أخري.

ثم انتظري  لفترة تتراوح من 10 لـ 15 دقيقة.

ثم قومي بتشكيل الكحك ورصه في الصواني بعد الإنتهاء من كل الكمية يدخل الفرن .