ِتحرص السيدات علي تحضير الفتة التقليدية المكونة من أرز وقطع لحم وخبز محمص وصلصة طماطم وغيرها من المكونات التى اعتدنا على تناولها لذلك سوف نقوم بعمل فتة الشاورما السوري في البيت.

طريقة عمل فتة الشاورما السورى
مقادير الشاورما:

 تحضير3  ملاعق من زيت الزيتون.

تحضير قطع دجاجة مخلية .

 تحضير ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

تحضير كوب زبادى.

تحضير فلفل أسود وملح بكميات متساوية.

طريقة تحضير شاورما الدجاج

 
يفضل تحضير جميع المقادير السابق ذكرها ومزجها معاً ثم إضافة قطع الدجاج، وحفظ المكونات في كيس بلاستيك نظيف في "الفريزر"، خلال يوم، ثم إخراج الكيس وتقطيع الدجاج لشرائح وطهيها على النار، مع إضافة ملعقتين من الزيت لتشويحها، ثم تغطية الوعاء لمدة ربع ساعة حتى تنضج .

طريقة عمل الأرز البسمتى

 
تحضير 2 كوب من الأرز البسمتى.

تحضير كميات متساوية من الفلفل الأسود وورق لاورا.

تحضير3 أكواب ماء.

تحضير ملعقتين من الزيت.

تحضير بصلة مفرومة ناعمة

تحضير2  حبهان.

تحضير ملعقة صغيرة من الكركم.

يجب في الخطوة الأولى نقع الأرز فى ماء مغلى لمدة 30 دقيقة، ثم تصفية الأرز وإضافة معلقتين من البصل والزيت والبهارات، مع تقليب المكونات حتى يحصل البصل على لون ذهبى، ثم إضافة  الأرز والماء ثم الإنتظار حتى يشرب الأرز الماء .

طريقة تحميص الخبز الشامى

 
يجب تقطيع الخبز مع تحضير ملعقة صغيرة من الثوم المفروم مع ربع كوب زيت زيتون ثم إضافة الثوم والزيت  على الخبز مع التقليب وتركه فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمص.

طريقة عمل صوص الزبادى والطحينة
 
تحضير 2 كوب من الزبادى .

تحضير ثوم مفروم.

تحضير ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

تحضير كميات متساوية من الملح و الفلفل الأسود.

تحضير ملعقة صغيرة من الخل.

تحضير 2 ملعقة من الطحينة.

تحضير ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

يجب مزج جميع المقادير السابق ذكرها مع التقليب، وتقديمها فى طبق صغير مع طبق الشاورما لأفراد الأسرة أو للضيوف .

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.