تعد القهوة من المشروبات التي يفضل الكثيرون تناولها بشكل يومي، ولكن هل تعلم أن تناول القهوة مع بعض الأطعمة قد يكون له تأثيرات سلبية على صحتك؟

هناك مجموعة من الأطعمة التي يُنصح بتجنبها بعد شرب القهوة مباشرة، وذلك لتفادي العديد من الأضرار الصحية التي قد تنجم عن هذا الجمع، ونوضح لكم أبرز الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها بعد تناول القهوة.

1. الفواكه الحمضية

إن الجمع بين القهوة والفواكه الحمضية يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي. فكل من القهوة والفواكه الحمضية تتميز بطابع حمضي، ما يسبب زيادة في حموضة المعدة، وبالتالي قد تتعرض للمشاكل الهضمية مثل عسر الهضم والشعور بحرقة المعدة.

2. اللحوم الحمراء

على الرغم من أن اللحوم الحمراء تعد مصدرًا غنيًا بالحديد، وهو عنصر أساسي لصحة الدم، إلا أن تناول القهوة بعد تناول اللحوم قد يقلل من قدرة الجسم على امتصاص هذا العنصر المهم. إذ تحتوي القهوة على مركبات تمنع امتصاص الحديد بشكل فعال، مما يقلل من الفائدة الصحية التي يمكن أن يحصل عليها الجسم من اللحوم الحمراء.

3. الأطعمة المقلية

تعتبر الأطعمة المقلية والقهوة مزيجًا ضارًا لصحة القلب. فكلاهما يؤدي إلى رفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مع تقليل مستويات الكوليسترول الجيد. هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ولذلك من الأفضل تجنب تناول القهوة مباشرة بعد الأطعمة المقلية.

4. الأطعمة الغنية بالصوديوم

عند تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم (مثل المأكولات المالحة أو المعالجة)، فإنها قد ترفع مستويات ضغط الدم، ومع أن القهوة بحد ذاتها لا تسبب ارتفاعًا حادًا في الضغط عند تناولها باعتدال، إلا أنها قد تفاقم هذه المشكلة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الذين يتناولون كميات كبيرة من الملح.