شوربة المشروم مليانة عناصر غذائية مهمة لجسمنا زي الألياف والمعادن والفيتامينات، وده بيخليها واحدة من أفضل الأطعمة اللي بتقوي المناعة خصوصًا في فصل الشتاء وبتساعد في الوقاية من البرد والانفلونزا، زي ما ذكر موقع "Health Line".

مقاومة البرد والعدوى شوربة المشروم فيها فيتامينات كتير بتفيد الجسم بشكل رائع، زي ما قال دكتور محمد الحوفي، أستاذ علم الأغذية بجامعة عين شمس, هي من الأطعمة اللي بتشجع جهاز المناعة على العمل بشكل أفضل، لأنها بتحتوي على خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة زي السيلينيوم, علشان كده، هي طبق مثالي لمقاومة نزلات البرد والأنفلونزا.

كمان شوربة المشروم فيها ألياف بتساعد على تحسين الهضم وصحة الأمعاء، والمشروم نفسه بيلعب دور مهم في تقليل خطر الإصابة بأنواع السرطان المختلفة زي سرطان الرئة والثدي، عشان غني بمضادات الأكسدة.

ومن فوائده التانية، إنه بيحافظ على صحة القلب وبيساعد في تنشيط الدورة الدموية بفضل البوتاسيوم اللي فيه, كمان المشروم يحتوي على "بيتا جلوكان" اللي هو نوع من الألياف اللي بتنظم مستوى السكر في الدم وبتقي من تصلب الشرايين.

طريقة تحضير شوربة المشروم علشان تحضر شوربة المشروم، اتبع الخطوات دي:
المكونات:

- 1 كوب مشروم
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- شرائح بصل مفروم
- ملعقة حليب بودرة
- ملعقة صغيرة زيت
- ملعقة دقيق أسمر
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- كوب ماء
- ملح وفلفل أسود

الطريقة:

- حطي الزيت في حلة على النار، وسخنه شوية، ثم حط البصل والثوم وشوحيهم.

- ضيفي المشروم وقلبيه لمدة دقايق.

- حطي الدقيق وقلبيه مع المكونات لمدة دقيقتين.

- دوبي الحليب في كوب ماء دافئ وبعدين ضيفه على باقي المكونات.

- قلبي كويس لحد ما يندمجوا، وبعد كده خلي الحلة على النار لحد ما تبدأ تغلي.

- قللي النار واضيف الملح والفلفل وسبها لحد ما الشوربة تتقل.

- عند التقديم، حط البقدونس على الوش علشان التزيين.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.