يعد الكشرى بالعدس الأصفر، من الأكلات الصحية التى تعطى الطاقة والحيوية للجسم، لاحتوائه على العدس،  ويمكن للنباتيين أن يأكلوا تلك الوجبة، والاستغناء بها عن البيض فتصبح وجبة غذائية كاملة للنباتيين.

ِمقادير طريقة عمل الكشرى الأصفر

- كوب أرز "مغسول ونظيف"

- 2 كوب عدس أصفر "مغسول ونظيف"

- 1 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة

 - كمون

 - ملعقة زيت

- 2 ثمرة بتنجان

- 6 بيضات

- 4 حبات بطاطس

- 4 حبات طماطم

- فلفل أخضر

- زيت للقلى

طريقة عمل الكشرى بالعدس الأصفر       

1- نقوم بخلط الأرز والعدس معاً فى إناء ثم نقوم بغسله جيداً للتخلص من النشا الموجودة فى الأرز.

2- نضع خليط الأرز والعدس على النار ولكن لابد من إضافة مياه عليه حتى تغطيه وتعلوه بمقدار 1 سم فقط

3- نضع ملعقة من الزيت والملح على الأرز والعدس

4- نغلق الإناء جيداً حتى تغلى المياه وتجف

5- نقوم بتقليبهما جيداً حتى ينضج كله

6- نغلق غطاء الإناء مرة أخرى ولكن مع تقليل النار جداً مجرد شعلة صغيرة

7- بعد 10 دقائق يكون الأرز والعدس قد نضج وجاهز للتقديم

8-  يمكن تقديم مع الأرز والعدس مع البيض المسلوق حتى تكون الوجبة متكاملة

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.