في فترة الاستعداد للاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تبرز الحلويات الشرقية كجزء أساسي من التقاليد المتوارثة، ومن بين هذه الحلويات، يظل الملبن أحد الأطباق المفضلة التي لا يمكن الاستغناء عنها.
و يتميز الملبن بطعمه الحلو وملمسه الطري، ويمكن تحضيره بطرق متنوعة ليتناسب مع جميع الأذواق، اليوم، نقدم لكِ طريقة تحضير الملبن بالمكسرات والفول السوداني، والتي ستضيف لمسة مميزة إلى علبة حلوى المولد النبوي لديك.
و باستخدام هذه الوصفة، يمكنك تحضير الملبن بسهولة في المنزل، لتستمتعي بحلويات لذيذة وشهية تضفي على احتفالاتك لمسة من الأصالة والتميز

طريقة عمل الملبن بالمكسرات والفول السوداني: التحضير للمولد النبوي
المكونات:

للملبن الأساسي
كوب سكر
كوب ماء
ربع كوب نشا
رشة ملح
عصير ليمونة
مكسرات مشكلة (لوز، فستق، جوز، ... )
ماء ورد أو فانيليا للتزيين
لتحضير الملبن المحشي بالفول السوداني:
كوب فول سوداني محمص ومقطع

طريقة تحضير الملبن بالمكسرات:
تحضير الشربات:

ضعي السكر والماء في قدر على النار حتى يغلي.
اتركيه ليبرد قليلاً.

تحضير خليط النشا:

اخلطي النشا مع قليل من الماء البارد حتى يذوب تمامًا.
أضيفي باقي الماء البارد والملح وقلبي جيدًا.

دمج النشا بالشربات:

أضيفي خليط النشا إلى الشربات الساخن مع التقليب المستمر حتى يسخن الخليط ويتماسك.
صب الخليط وتبريده
اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو مرشوشة بالنشا.
اتركيه ليبرد تمامًا.

تقطيع وتزيين الملبن:

قطعي الملبن إلى قطع متوسطة الحجم.
غلفي كل قطعة بمكسرات مشكلة وزينيها بماء الورد أو الفانيليا.

طريقة عمل الملبن المحشي بالفول السوداني:
تحضير الملبن

اتبعي الخطوات السابقة لتحضير الملبن الأساسي.

حشو الملبن

بعد أن يبرد الملبن قليلاً، قطعي منه قطعًا مستطيلة أو مربعة.
ضعي كمية مناسبة من الفول السوداني المفروم في منتصف كل قطعة.
أغلقي القطع لتأخذ شكلًا مستديرًا.

تزيين الملبن المحشي:

زيني الملبن المحشو بماء الورد أو الفانيليا.

ملاحظات:

يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات المفضلة لديك أو مزيج منها.
يمكن حشو الملبن بأي نوع من المكسرات الأخرى أو المربى أو الشوكولاتة.
يمكنك تشكيل الملبن بأشكال مختلفة مثل المكعبات أو الكرات.
يمكن حفظ الملبن في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع أو اكثر.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.