طريقة عمل جبن الموتزاريلا في البيت من جبن القريش بسهولة لو عندك شوية جبن قريش في التلاجة ومش عارفه تعملي بيهم ايه، يبقى جه الوقت تنظمي الشطارة للإبداع! دلوقتي هيقدملك موقع "اجري نيوز" الاخباري, إزاي تعملي جبنة موتزاريلا المفضلة في البيت بخطوات بسيطة.

الجبنة الموتزاريلا من أشهر أنواع الجبن المفضلة لكتير من الناس، وسهلة جدا إنك تعمليها في البيت باستخدام الجبنة القريش, هتكون النتيجة جبنة مطاطية ولذيذة، تعالي شوفوا الطريقة!

الطريقة الأولى:

المكونات:

- جبنة قريش

- ملعقة صغيرة من البيكنج صودا

طريقة التحضير:

- حطي طاسة على النار وحطي فيها الجبنة القريش.

- اهرسي الجبنة كويس جدا.

- قلبي بشكل مستمر لغاية ما تلاحظي إن الجبنة طردت كل المصل اللي فيها.

- استمري في التقليب لحد ما الجبنة تتجانس مع بعضها.

- ضيفي ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، وهتلاحظي ظهور فقاعات على الجبنة.

- بعد شوية هتلاقي الجبنة انفصلت عن المصل وبدأت تبقى مطاطية.

- وطي النار شوية، واستمر في التقليب لحد ما الجبنة تتجمع في طرف الطاسة.

- لما تخلصي، ضعي الجبنة في وعاء دائري علشان تاخد شكلها.

- غطيها بكيس بلاستيك أو الاسترتش، وحطيها في التلاجة لمدة 3 ساعات.

- بعد ما تبرد، ابشري الجبنة واستخدميها زي ما تحبي.

الطريقة التانية:

المكونات:

1 كيلو جبنة قريش

2 كوب ماء

طريقة التحضير:

- حطي طاسة على النار وحطي فيها الجبنة القريش لحد ما تغلي.

- ضيفي كوب من الماء وقلبي كويس لحد ما الجبنة تاخد قوام الموتزاريلا.

- استمري في التقليب وبعدين اطفئي النار، وواصلي التقليب لحد ما الجبنة تتماسك.

- حطيها في التلاجة لحد ما تبرد، وبعدين قطعيها قطع صغيرة.

- دلوقتي هي جاهزة للاستخدام في أي وصفة تحبيها.

فوائد جبنة الموتزاريلا:

الجبنة الموتزاريلا مش بس طعمها لذيذ، لكن كمان ليها فوائد صحية, هي غنية بالعناصر المائية، وقليلة الدهون، وبالتالي تعتبر اختيار صحي لأي حد بيحب الأجبان وبيحاول يتبع حمية غذائية.

أصلها من إيطاليا، وباسم "موتزاريلا" بيتسمى أي نوع جبنة بيتم تحضيره عن طريق اللف ثم القطع.

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.