لكل ست بيت محتارة في عمل الغذاء كل يوم، ورقة اللحمة من الوجبات اللذيذة والشهية في كل بيت مصري،مفيدة لجسم الإنسان وتمده بالبروتين،حيث أنها وجبة غذائية متكاملة، وموقع "اجري نيوز" الإخباري بيقدملك يا ست الكل كل تفاصيل الوصفة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل.

طريقة تحضير ورقة اللحمة
المكونات:

- شرائح لحم من الفخذ أو على حسب الرغبة.

- شرائح من فلفل الألوان.

- فلفل أخضر حامي.

- طماطم مشوية ومتبلة.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

- ربع ملعقة صغيرة زعتر ناعم.

- ملح على حسب الرغبة.

- ربع كوب من ماء البصل.

- 3 ملاعق من خل التفاح.

- ليمون.

طريقة تحضير ورقة اللحمة في البيت

1- قومي في البداية بعمل تتبيله لشرائح اللحم، وخلط جميع المكونات من ماء البصل ورشة ملح وعصير الليمون وخل التفاح ورشة فلفل أسود.

2- ثم ضعي اللحم في التتبيلة من 6 لـ 8 ساعات.

3- قومي بتقطيع الطماطم إلى أربعة أجزاء، وتتبيلها من ملح والفلفل وكمون.

4- ثم اتركيها في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.

5- قومي بتشويح اللحمة في مقلاة مضاف إليها القليل من الزيت الساخن.

6- ارفعي اللحمة من المقلاة، وضعي قليل من الزيت في نفس المقلاة وشوحي البصلة حتى تحصلي على اللون الذهبي.

7- ضيفي اللحم إلى البصل، ضيفي بعد ذلك الفلفل الألوان والفلفل الحار حسب الرغبة.

8-ضيفي الطماطم المتبلة المشوية.

9- بعدها ضعي على اللحم التوابل المكونة من الفلفل الأسود والملح والقرفة، ورشة زعتر.

10- يترك قليلا على النار لكي تتشرب من التوابل لكن بدون أن تجف بشكل كلي.

11-ثم قومي بفرد قطعة من ورق الألومنيوم على صحن التقديم، وضعي اللحمة ثم اغلقيها وقدميها.



تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.