أ
أ
تعتبر الشاورما واحدة من أشهر الأطباق العربية التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وهي خيار مثالي لوجبة لذيذة وسهلة التحضير. إذا كنت ترغب في تحضير شاورما الدجاج بنفسك في المنزل، فإليك وصفة بسيطة ومكونات متاحة تجعل من عملية الطهي تجربة ممتعة ومذاقًا رائعًا. استعد لتقديم طبق شهي يجمع بين نكهات التوابل العطرية والمكونات الطازجة.
تعالى نتعرف على تحضير الشاورما العربي فى المنزل بمكونات سهلة وبسيطة:
المكونات:
– 500 غرام لحم دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة صغيرة من الكمون
– 2 ملعقة صغيرة من البابريكا
– 2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
– 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– عصير ليمونة واحدة
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 4 خبز بيتا أو خبز عربي
– صوص الثوم أو الطحينة (اختياري)
– خضروات مشكلة مقطعة إلى شرائح رفيعة (خيار، طماطم، خس، بصل إلخ) للتقديم
طريقة التحضير:
1. في وعاء، قم بخلط زيت الزيتون، الكمون، البابريكا، الكزبرة المجففة، الثوم المفروم، عصير الليمون، الملح، والفلفل.2. أضف شرائح الدجاج إلى الوعاء وقم بتغطيتها جيدًا بالخليط التوابل. اترك اللحم يتبّل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة، وإذا كان لديك وقت أكثر، يمكنك تركه لمدة 2-3 ساعات لتحسين النكهة.
3. سخن مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. قم بإزالة اللحم من الوعاء وقم بتجفيفه قليلاً باستخدام ورقة مطبخ.
4. قم بطهي شرائح الدجاج في المقلاة المسخنة حتى تنضج تمامًا وتحمر قليلاً. قد تحتاج إلى طهي الدجاج على دفعات حسب حجم المقلاة.
5. أثناء طهي الدجاج، يمكنك تحميص الخبز في الفرن أو على الشواية حتى يصبح مقرمشًا.
6. عندما ينضج الدجاج، قم بتحميل شرائحه في خبز البيتا أو الخبز العربي.
7. قدم الشاورما العربية المحشوة بالدجاج المشوي مع خضروات مشكلة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
8. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة صلصة الثوم أو الطحينة على الوجه.
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز ، موقع إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
