ينشر موقع "اجري نيوز ",الإخباري معلومات هامة ومفيدة ووصفات سريعة وبسيطة لست المنزل وبأقل التكاليف ويقدم طريقة عمل البطاطا باللبن بطريقة سهلة وبسيطة .


البطاطا باللبن من الوصفات المغذية المليئة بالفوائد الرائعة، يمكنك الأن التعرف على طريقة عمل البطاطا باللبن من خلال ثلاث طرق مختلفة.


البطاطا الحلوة بها أفضل الفيتامينات ومضادات الأكسدة المهمة لجسم الإنسان والتي تحميه من الأمراض المختلفة، حيث تعزز صحة القلب وتمد الجسم بالطاقة، وتقوي المناعة، وتحمي من السرطان، وجيدة لصحة البشرة، وتعزز صحة الجهاز الهضمي، نظرا لجميع هذه الفوائد فمن المهم تحضير وصفات لذيذة من البطاطا الحلوة وتقديمها لجميع أفراد الأسرة، ومن أفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها هي البطاطا باللبن الشهية.

طريقة عمل البطاطا باللبن

المقادير:
كيلو بطاطا حلوة.
نصف كوب سكر.
كيلو من اللبن.
كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة جوز الهند.
2 ملعقة كبيرة سمن.
 5 ملاعق كبيرة نشا.

طريقة التحضير:

يتم غسل البطاطا بشكل جيد وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
في قدر نضع البطاطا والسكر والماء، ويترك على النار الهادئة لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
في وعاء يتم هرس البطاطا مع السمن بشكل جيد حتى يكون قوامها ناعم.
نضيف جوز الهند والسمن إلى الخليط مع التقليب.
يتم غلي اللبن مع السكر والفانيليا على النار مع التقليب.
نضيف النشا ونقلب سريعا حتى نحصل على قوام كثيف.
نضع خليط اللبن والنشا على خليط البطاطا ويتم تقليبهم سويا.
نحضر صينية مدهونة بالسمن ويصب بها الخليط، ويدهن الوجه بالقليل من السمن.
نضع الصينية في الفرن المتوسط الحرارة على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
نضعها تحت الشواية قليلا حتى نحصل على اللون الذهبي، وتترك حتى تبرد تماما.
تقطع وترص في طبق التقديم، وبالهناء والشفاء