الأندومي من أشهر الوجبات السريعة اللي بتتحضر بسرعة وسهولة، وهي عبارة عن شعيرية مع توابل. الأندومي ظهرت في البداية في دول جنوب شرق آسيا، وفيه ناس كتير بتشيل همها من تأثيراتها على الصحة، لكنها لسه مشهورة جدًا في العالم كله لحد دلوقتي.

أصل الأندومي بدأ في إندونيسيا سنة 1969، ومن وقتها بدأت تنتشر وتبقى مشهورة في معظم البلاد الأندومي رخيصة الثمن، وبتناسب الكبار والصغار، وكمان ليها نكهات كتير جدًا، وده السبب الأساسي في شهرتها وانتشارها.

مكونات مسحوق التوابل:

ملح، سكر، جلوتامات أحادية الصوديوم.

مسحوق ثوم وبصل.

منكهات صناعية.

خلاصة خميرة.

فلفل.

ثاني أكسيد السيليكون.

مكونات زيت التتبيل:

صلصة الصويا الحلوة: مكونة من زيت النخيل، بصل، سكر، ملح، زيت سمسم، وفول صويا.

صلصة الفلفل الحار: تحتوي على فلفل حار، سكر، ماء، ملح، ونشا التابيوكا.

كيفية صنع الأندومي في البيت:
المكونات:

نصف كيلو مكرونة سباجيتي.
ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقتين زيت قلي.
بودرة ثوم وبصل، وملح حسب الرغبة.
2 مكعب مرق دجاج.

طريقة التحضير:

نضع ماء في وعاء كافي لتغطية المكرونة.

نضيف المكرونة مع الملح والكمون والفلفل والزيت ومكعب الماجي.

نترك المعكرونة حتى تستوي.

في مقلاة، نضع ملعقة زيت ونضيف الشطة مع المكعب الثاني من الماجي والبصل والثوم ونقلبهم على النار.

لما تستوي المكرونة، نضيف النكهة عليها ونقلبها لحد ما تندمج النكهات مع المكرونة.

نقوم بتقديم الأندومي وهي سخنة.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.