لو حابب تعمل وجبة دجاج لذيذة وسريعة، جرب الدجاج بالليمون والزعتر، ده طبق سهل التحضير وطعمه مميز ولذيذ، ويتقدم مع خضار مشوي أو أرز أبيض، ويعتبر تغيير منعش عن الطرق التقليدية لعمل الفراخ.

مكونات دجاج بالليمون والزعتر:

قطع دجاج "فخذ أو صدر"
عصير ليمونة كبيرة
بشر ليمونة
زيت زيتون
ثوم مفروم
زعتر ناشف
ملح
فلفل أسود
بابريكا (اختياري)
خضروات مشوية "كوسة، بطاطس، جزر" (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء عميق، اخلطي عصير الليمون مع بشر الليمون وزيت الزيتون، وضيفي الثوم المفروم، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، ولو بتحبي البابريكا ضيفيها كمان.

حطي قطع الدجاج في الخليط وقلبيهم كويس لحد ما يتغطوا تمامًا بالتتبيلة.
سيبي الدجاج يتبل في التلاجة ساعة على الأقل، ولو سيبتيه طول الليل الطعم هيكون أروع.
سخني الشواية وضعي الدجاج عليها وقلبيه من وقت للتاني لحد ما يستوي ويبقى لونه دهبي.
سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، وحطي الدجاج المتبل في صينية فرن وادخليه لحد ما ينضج تمامًا.
لو حابة تضيفي خضار مشوي، قطعي الكوسة والبطاطس والجزر لمكعبات، رشي عليهم زيت زيتون مع شوية توابل وزعتر، وحطيهم في الفرن بجانب الدجاج أو اشويهم لوحدهم.


قدمي الدجاج بالليمون والزعتر سخن مع الخضار المشوي أو جنب طبق أرز أبيض أو بطاطس مقلية.



تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.