المكرونة تُعد من الأكلات السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، خاصة الأطفال بأنواعها المختلفة سواء كانت بالصلصة أو الصوص أو المكرونة بالشاميل وغيرها من الأصناف.

طريقة عمل عجينة المكرونة في المنزل مثل الجاهزة:

1- عجينة المكرونة:

 المكوّنات:

كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

أربع بيضات كبيرة.

طريقة التحضير:

ضع الطحين فوق سطح نظيف، ثمَّ تشكيل حفرة في الوسط.

ضع البيض في وسط وخفقه بالشوكة، ثمَّ إضافة القليل من الطحين بالتدريج مع خفق البيض حتى تتجانس المكوّنات.

 عجن المكوّنات وتجميع الطحين جيداً للحصول على عجينة متماسكة ومطاطية القوام لمدّة عشر دقائق.

تغليف العجينة بالنايلون، وتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدّة ساعة ونصف، أو تركها في الثلاجة حتى اليوم التالي، واستخدامها.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.