إذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير بسكويت سريع ولذيذ بدون استخدام البيض، فإليك وصفة سهلة وسريعة تعطيك بسكويت خفيف ومقرمش، هذه الوصفة اقتصادية وتناسب مختلف الأذواق، كما أنها تتيح لك استخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.

 مقادير البسكويت:

- كوب زيت.
- كوب سكر.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا.

 طريقة التحضير:

1. تحضير الخليط: في الخلاط الكهربائي، ضعي الزيت والسكر واخفقيهما جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا.
2. إضافة المكونات الجافة: أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا إلى الخليط، واخفقيهم حتى تتجانس المكونات وتتشكل عجينة متماسكة.
3. تشكيل البسكويت: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ثم ضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
4. الخبز: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبي اللون.
5. التبريد: اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.

 بسكويت الشوكولاتة بدون بيض

إليك وصفة سهلة وسريعة لبسكويت الشوكولاتة، خالي من البيض ولكن غني بالطعم اللذيذ.

 المقادير:

- كوب دقيق.
- نصف كوب حليب بودرة.
- نصف كوب كاكاو خام غير محلى.
- ربع كوب سكر بودرة.
- ربع كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

 طريقة التحضير:

1. تحضير الفرن: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والحليب البودرة والكاكاو والسكر البودرة والبيكنج صودا والملح والفانيليا.
3. إضافة الزيت: أضيفي الزيت إلى الخليط وقلبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
4. تشكيل البسكويت: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، مع ترك مسافة بين كل كرة وأخرى.
5. الخبز: اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا. اتركيه ليبرد على شبكة التبريد قبل تقديمه.

 بسكويت الشوفان بالقرفة في الطاسة بدون فرن

لتحضير بسكويت الشوفان بالقرفة دون الحاجة لاستخدام الفرن، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

 المقادير:

- كوب دقيق.
- كوب شوفان.
- نصف كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.

 طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والشوفان والسكر البني والقرفة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
2. إضافة المكونات السائلة: في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة والحليب.
3. دمج المكونات: أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات.
4. تشكيل البسكويت: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرة التنس.
5. الطهي في الطاسة: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي كرات العجين في المقلاة. اتركيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها ذهبيًا.
6. التبريد: قدمي بسكويت الشوفان بالقرفة ساخنًا أو باردًا.


تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا


اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر  ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية ، بنوك واقتصاد  ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.