ينشر موقع "اجري نيوز" ، الإخباري معلومات هامة ومفيدة لمساعدة ست البيت في المنزل والتخفيف عليها ويقدم طريقة عمل القرص بالجبنه والعجوة .
المكوّنات
1 كيلو دقيق متعدد الاستخدمات
1 كوب زبدة على زيت
1 كوب زبادي بحجم مج الشاي
1 كوب ماء دافئ للعجن
1/4 كوب ماء دافئ لاختبار الخميرة
3 ملعقه كبيرة لبن بودر
باكيت بيكنج بودر
1 ملعقه ونصف خميرة كبيرة فوريه
1 ونصف ملعقه سكر كبيرة
2 ملعقه قشطة (اختياري)
رشه ملح
الحشوة
حسب الرغبة انا حشيت عجوة (تمر)معجونه بي 2ملعقه سمسم وملعقه زبدة
او احشي جبنة كيري اوحسب الرغبة
الخطوات
الخطوة 1
نذوب الخميرة في ربع كوب ماء دافئ ونضيف السكر ونتركه تختمر
الخطوة 2
ننخل الدقيق ونضيف رشة ملح والبيكنج بودر واللبن البودر والزبادي ونضيف الماء الدافئ بالتدريج ونضيف كوب الزبدة على زيت ونضيف ٢ملعقه قشطة ونعجن لحد القوام ما يبقى حتى وبعدين نترك العجينة تختمر لمدة ساعة الح
صورة الخطوة 2 من وصفة قرص طريه بالعجوة وبالجبنة روعه وسهله
الخطوة 3
ونقسمها كور صغيرة وبعدين نأخذ كل كورة ونضيف ليه الحشوة وتحضر صينية مدهونة زيت بسيط ونرص القرص ونتركه لمدة نصف ساعة وبعدين تخبز على درجه حراره ٢٠٠ لمدة ١٥دقيقه.
