ينشر موقع "اجري نيوز" ، الإخباري معلومات هامة ومفيدة لمساعدة ست البيت في المنزل والتخفيف عليها ويقدم طريقة عمل فطيرة الجلاش بالتونة والزيتون .
تعرف علي مقادير فطيرة الجلاش بالتونة والزيتون:
● جلاش
● تونة
● زيتون أسود
● فلفل ألوان
● زعتر
● كزبرة خضراء
● جبنة موتزريلا
● ملح
● فلفل
● زبدة سايحة
تعرف علي طريقة تحضير فطيرة الجلاش بالتونة والزيتون:
في كبة يوضع كرفس , بصل و تفرم المكونات.
في طاسة على النار يوضع زيت زيتون و يضاف بصل و كرفس مفروم , زعتر, فلفل ألوان , فلفل أخضر حار , زيتون و تقلب المكونات.
تضاف قطع تونة , ملح , فلفل , عصير ليمون و تقلب المكونات للحصول على حشو الجلاش.
في صاج فرن يدهن بقليل من الزيت و يوضع ورق الجلاش.
يوضع الحشو في صاج الفرن ويوضع قليل من الجبنة الموزاريلا على الوجه .
يوضع في بولة بيضة و قليل من اللبن وتخلط المكونات ثم توضع على وجه الجلاش.
يوضع قالب الجلاش في الفرن حتى تمام الطهى ثم يقدم
