ينشر موقع "اجري نيوز" الإخباري عدة معلومات حول البروتين وهو أحد العناصر الأساسية في الجسم، يلعب دورًا رئيسيًا في بنية ووظيفة العضلات والجلد والإنزيمات والهرمونات. 

ويحدث نقص البروتين عندما يكون كمية البروتين التي تدخل الجسم غير قادر على تلبية متطلباته.  

يعرف الشكل الأكثر خطورة لنقص البروتين باسم كواشيوركور، ويحدث هذا في أغلب الأحيان عند الأطفال حيث يكون سوء التغذية والوجبات الغذائية غير المتوازنة أكثر شيوعًا، وفقًا لموقع "healthline" الطبي. 

أعراض نقص البروتين في الجسم 

1. الوذمة 

الوذمة هي حالة تتميز بتورم وانتفاخ الجلد، هذا هو أحد الأعراض الكلاسيكية لمرض كواشيوركور. 

ويشير الباحثون إلى أنه قد يكون ناجما عن انخفاض كميات ألبومين المصل البشري، وهو البروتين الأكثر وفرة في الجزء السائل من الدم، أو بلازما الدم. 

إحدى الوظائف الرئيسية للألبومين هي الحفاظ على الضغط الجرمي، وهي القوة التي تجذب السوائل إلى الدورة الدموية.  

2. الكبد الدهني 

من الأعراض الأخرى لمرض كواشيوركور هو الكبد الدهني، أو تراكم الدهون في خلايا الكبد. 

ارتبط نقص البروتين بمرض الكبد الدهني في البلدان النامية، وقد تسبب هذه الحالة التهابًا وتندبًا في الكبد وربما فشل الكبد. 

ليس من الواضح سبب حدوث مرض الكبد الدهني مع نقص البروتين، لكن الأبحاث تشير إلى أن ذلك قد يكون بسبب تغيرات في ميكروبيوم الأمعاء، والميتوكوندريا، والخلايا البيروكسيزومية، وهذا قد يؤدي إلى ضعف تخليق البروتينات التي تنقل الدهون، والمعروفة باسم البروتينات الدهنية. 

3. مشاكل الجلد والشعر والأظافر 

قد يرتبط نقص البروتين بتغيرات في الجلد والشعر والأظافر، والتي تتكون إلى حد كبير من البروتين. 

على سبيل المثال، قد يؤثر نقص البروتين على نمو الشعر وبنيته، مما قد يؤدي إلى حالة تساقط الشعر المعروفة باسم تساقط الشعر الكربي. 

كما يتميز مرض كواشيوركور عند الأطفال بتقشر الجلد أو تشققه، والاحمرار، وبقع الجلد ناقصة الصباغ. 

ومع ذلك، فمن غير المرجح أن تظهر هذه الأعراض إلا إذا كنت تعاني من نقص حاد في البروتين. 

4. فقدان الكتلة العضلية 

عضلاتك هي أكبر خزان للبروتين في الجسم 

وعندما يكون هناك نقص في البروتين الغذائي، يميل الجسم إلى أخذ البروتين من العضلات الهيكلية للحفاظ على الأنسجة ووظائف الجسم الأكثر أهمية، ونتيجة لذلك يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى هزال العضلات مع مرور الوقت. 

حتى النقص المعتدل في البروتين قد يسبب هزال العضلات، خاصة عند كبار السن. 

وتشير الأبحاث إلى أن البالغين الذين تبلغ أعمارهم 65 عامًا فما فوق يجب أن يستهلكوا ما لا يقل عن 0.5 جرام من البروتين لكل رطل من وزن الجسم، وهو أكثر من البدل اليومي الموصى به وهو 0.36 جرام. 

زيادة تناول البروتين قد يساعد في منع ضمور العضلات، وهو فقدان العضلات البطيء المرتبط بالشيخوخة. 

5. زيادة خطر الإصابة بكسور العظام 

عدم تناول ما يكفي من البروتين قد يضعف عظامك ويزيد من خطر الإصابة بالكسور. 

وجدت دراسة حديثة أن المشاركين الذين تناولوا كميات أكبر من البروتين لديهم ما يصل إلى 6٪ من كثافة المعادن في العظام في الوركين والعمود الفقري أعلى من أولئك الذين تناولوا كميات أقل من البروتين. 

وبعد 5 سنوات، وجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا المزيد من البروتين كانوا أقل عرضة للإصابة بكسور العظام. 

6. توقف النمو عند الأطفال 

قد يؤدي عدم تناول كمية كافية من البروتين إلى تأخير أو منع نمو الأطفال.  

في الواقع، يعد التقزم أحد أكثر علامات سوء التغذية لدى الأطفال شيوعًا. 

الأطفال الذين لا يستهلكون ما يكفي من البروتين بانتظام قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بتوقف النمو أربع مرات. 

7. زيادة شدة الالتهابات 

قد يؤثر نقص البروتين على جهازك المناعي.  

على سبيل المثال، يعد تناول ما يكفي من البروتين أمرًا مهمًا للمساعدة في بناء الأجسام المضادة، ويتم إنتاجها بواسطة خلايا الدم البيضاء للمساعدة في مكافحة الالتهابات. 

8. زيادة الشهية وتناول السعرات الحرارية 

يلعب البروتين دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الشهية وإجمالي السعرات الحرارية. 

إذا كنت لا تستهلك ما يكفي من البروتين، فسيحاول جسمك استعادة حالة البروتين لديك عن طريق زيادة شهيتك وتشجيعك على العثور على شيء تأكله. 

وقد يؤدي ذلك إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون لتعويض نقص البروتين، وهو ما يعرف بفرضية زيادة البروتين. 

ومع ذلك، فإن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون لا تسبب الشعور بالشبع مثل الأطعمة الغنية بالبروتين، مع مرور الوقت، قد يؤدي ذلك إلى تناول الكثير من السعرات الحرارية، مما يسبب زيادة الوزن غير المقصود والسمنة. 

إذا كنت تشعر بالجوع، حاول إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين إلى نظامك الغذائي. 

تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ، الثروة الحيوانية ، بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات ، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.