أجريت العديد من الدراسات على استخدام بعض الإضافات العلفية كمنشطات للمناعة والنمو للحفاظ على صحة قطعان الدواجن، وزيادة إنتاجيتها كبدائل لتجنب والاستخدام الخاطئ للمضادات الحيوية.

ويوضح الدكتور محمد جمال سلام - بمعهد البحوث الزراعية والبيولوجية المركز القومى للبحوث، أن صناعة الدواجن تواجه العديد من التحديات أثناء تربية الطيور تتمثل فى الظروف البيئية، والتغذية الصحيحة، والأمراض والوبائية، وأكثر من يتأثر بهذه التحديات هم صغار المربين، بسبب عدم وجود الإمكانيات الكاملة للتحكم فى الظروف البيئية داخل العنابر، ومع وجود أى خلل فى تحدٍ واحد أو أكثر يؤدى إلى حدوث إجهاد للطيور، مما يتسبب فى ضعف الجهاز المناعى وزيادة نشاط المسببات المرضية، والذى ينتج عنه انخفاض الأداء الإنتاجى وزيادة نسبة النافق، وبالتالى خسائر اقتصادية شديدة وزيادة تكلفة الإنتاج.


وقال: بالرغم من أهمية التدخل البيطرى فى هذه الحالات إلا أن معظم المربين يلجأون إلى استخدام المضادات الحيوية بصورة مكثفة وعشوائية، للحد من النشاط البكتيرى أو لتفادى الإصابات البكتيرية الثانوية التى قد تحدث بجانب الإصابات الفيروسية، وللأسف يتم استخدام المضادات الحيوية بصورة عشوائية، خصوصاً من قبل صغار المربين؛ ويترتب على ذلك مشكلتان رئيسيتان وهما: مقاومة البكتيريا للعديد من المضادات الحيوية نتيجة الإسراف والاستخدام الخاطئ، بالإضافة لعدم مراعاة فترة الانسحاب من الجسم؛ حيث يحدث تراكم لها داخل اللحم، مما يؤدى لحدوث مشاكل جمة للإنسان عند تناول هذه اللحوم.

وتفادياً لحدوث تلك المشاكل أُجري العديد من الدراسات على استخدام بعض الإضافات العلفية والتى أثمرت عن نتائج فعالة فى تحسين صحة الدواجن وزيادة إنتاجيتها مثل استخدام الزيوت الطيارة مثل: (زيت حبة البركة، وزيت الزعتر، وزيت القرفة، وزيت الأوريجانو، وزيت الزنجبيل، وزيت الثوم، وزيت السمسم، وزيت النعناع، وزيت بذور الفجل، وزيت البردقوش)، وقد وجد أن استخدام أعلاف تحتوى على هذه الزيوت سواء بصورة مفردة أو عند عمل بعض الخلطات من بعضها؛ أدى إلى تحسن حالة الأمعاء وخلوها من المسببات المرضية وزيادة وزن الجسم مقارنة بالدواجن التى تمت تغذيتها على أعلاف تقليدية.


كما أن استخدام الزيوت يؤدى إلى ارتفاع كفاءة الاستفادة الغذائية من نفس كمية العلف المستهلكة (بزيت طيار / بدون)، وتعزى هذه النتائج لاحتواء الزيوت على بعض المواد الفعالة والتى لها تأثير قاتل، ومضعف للمسببات المرضية الموجودة بالأمعاء، ولاحتوائها على الأحماض الدهنية غير المشبعة والمفيدة فى زيادة نمو النسيج الطلائى للأمعاء، والذى بدوره يحسن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية المختلفة.

كذلك استخدام الخمائر الطبيعية ومشتقاتها أثمرت عن نتائج فعالة فى تحسين صحة الدواجن: حيث تنمو داخل أمعاء الدواجن وتنتج بعض المواد الفعالة التى تحسن من كفاءة عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وتدخل فى بعض العمليات الحيوية الهامة داخل الجسم وتقلل من نمو المسببات المرضية. علاوة على استخدام البكتيريا النافعة التى تنمو داخل الأمعاء فى الأعمار الصغيرة ولا تسمح بنمو البكتيريا الممرضة، والتى بدورها تنتج بعض المواد الفعالة والأحماض التى تحسن من كفاءة عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وتدخل فى بعض العمليات الحيوية الهامة داخل الجسم.


كذلك إضافة الأحماض العضوية مثل الفورميك، والبروبيونك، والأستيك (الخليك)، واللاكتيك، وغيرها، على الأعلاف لرفع حموضة الأمعاء وتعمل على قتل البكتيريا الممرضة والفطريات بالأمعاء، تعمل على تحجيم دور السموم الفطرية وتمنع تلوث العليقة وتحسن امتصاص العناصر الغذائية، وتنشط أجهزة الجسم المختلفة والتى تختل وظائفها بفعل تأثير السموم الفطرية.

أما إضافة المساحيق والمستخلصات النباتية للأعلاف مثل: مسحوق الثوم، والبصل، والقرقة، والزنجبيل، والفلفل الحار، وحشيشة الليمون، والحلفا بار، والزعتر، وغيرها، فتتميز هذه المساحيق ومستخلصاتها باحتوائها على العديد من المواد الفعالة التى تقلل آثار الإجهاد الحرارى والمرضى والسموم الفطرية، وتزيد كفاءة الاستفادة العلفية مما ينعكس بالإيجاب على نمو الدواجن ومواجهة تحديات التربية المختلفة.

وينصح د.جمال باستخدام هذه الإضافات العلفية، والتى تضاف بنسب صغيرة جداً، وتتميز برخص ثمنها مقارنة بالأدوية لإنتاج أعلاف صحية لمواجهة التحديات المختلفة أثناء التربية ومنع أو تقليل الآثار الحادة الناجمة عنها وتقليل الاستخدام العشوائى للمضادات الحيوية وتأثيراتها السلبية الخفية، والتى تنعكس على زيادة النفقات أثناء التربية والآثار السلبية على الإنسان، حيث يمكن استخدام هذه الإضافات للوقاية من حدوث الأمراض وتحسين الإنتاجية مع وجود رعاية بيطرية جيدة.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.