قال المهندس عبد الحميد دغش، مدير محطة إنتاج الدجاج البياض بالنهضة، تحدث عن تأسيس المشروع الذي بدأ عام 1986 ويشمل 6 عنابر, 4 منها مخصصة لتربية الدواجن و2 لإنتاج البيض, وأوضح أن طاقة العنابر الإنتاجية تبلغ 45 ألف طائر للإنتاج و100 ألف طائر للتربية, كما أضاف أن الدجاج بالمشروع ينتمي إلى سلالة إيزا البنية الشهيرة بكفاءتها الإنتاجية وقلة استهلاكها للعلف.
وأشار عبد الحميد, في تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, إلى أن البرنامج الغذائي يختلف باختلاف السلالة وعمر الدواجن، حيث يتم تحديد احتياجات كل مرحلة بعناية. وأكد على أهمية الإشراف البيطري داخل المحطة، حيث يقوم الفريق البيطري بتحديد البرنامج التحصيني المناسب للدواجن.
وأوضح أن المشروع يقدم خدمة التعاقد على الكتاكيت من عمر يوم، ويتم تسليمها للمربي الصغير بعمر 100 يوم، مع دفع نصف القيمة وتسهيلات تقسيط الباقي على 8 أشهر, كما أضاف أنه يتم التعاقد مع الشركات لتوريد الكتاكيت من عمر يوم لتربيتها داخل المشروع حتى وصولها لعمر 100 يوم.
وعن سير العمل في المحطة، ذكر المهندس عبد الحميد أن البيض يتم تجميعه من كل عنبر خلال ساعة ونصف، بينما يتم تعليف العنابر بالكامل في نصف ساعة فقط, وأكد أن إنتاج كل عنبر من البيض يصل إلى 508 كرتونة يوميًا، بينما تصل إجمالي إنتاج المزرعة إلى 1300 طبق يوميًا.
