بيض التفريخ السليم هو أساس إنتاج كتاكيت صحية، وأي خطأ في التعامل معه بيأثر على نسبة الفقس. علشان كده، لازم نهتم بالتالي:

 1- منع التلوث البكتيري

 جمع البيض بسرعة لتقليل التعرض للأوساخ.

 نظافة الأعشاش لتجنب تلوث القشرة.

 2- الاهتمام بسمك القشرة

 تغذية متوازنة لضمان قشرة متينة لا تمنع تبادل الغازات ولا تكون هشة وسهلة الكسر.

 3- توقيت جمع البيض

 تجميع البيض 4 مرات يوميًا للحفاظ على نظافته وجودته.

 4- اختيار البيض السليم

 استبعاد البيض المكسور أو المتسخ لتجنب انتقال العدوى في المفرخة.

 5- غسل البيض بحذر 

 الغسيل ممكن يزيل الطبقة الواقية ويزيد التلوث، فالأفضل تجنب غسل البيض إلا للضرورة.

 6- تخزين البيض بالطريقة الصحيحة

 ضبط درجة الحرارة حسب مدة التخزين لتقليل فقد الحيوية.

 التهوية الجيدة لتجنب التعرق ونمو البكتيريا.

 أي إهمال في خطوة ممكن يخسرك نسبة كبيرة من الإنتاج.
الفيديو بيوضح الفرق واضح جدًا بين النظام التقليدي والنظام الحديث في جمع البيض.

 في النظام التقليدي، البيض بيبقى معرض للتلوث والكسر لأنه بيُجمع يدويًا وبيفضل فترة أطول في العش، خصوصًا لو الدجاج قعد عليه أكتر من مرة.

لكن في النظام الحديث زي الصناديق الدوارة، البيض بيتدحرج تلقائيًا لمكان آمن، وده بيحافظ عليه نظيف وسليم، وبيقلل احتمالية التلوث البكتيري. التكنولوجيا فرقت كتير في تحسين جودة البيض وزيادة كفاءة الإنتاج.