ينشر موقع "اجري نيوز" ، الإخباري معلومات هامة ومفيدة للمهتمين بالقطاع الداجني والمربين بالأخص المبتدئين ومع دخول فصل الشتاء نقدم كل ما تريد معرفته عن مخاطر فصل الشتاء علي الدجاج اللاحم .

يمكن تلخيصها في الاجراءات الوقائية كما يلي : 

1-تخزين المواد العلفية في مستودعات مستوفية الشروط المناسبة من حرارة و رطوبة و تهوية.
2-عدم تعرض سيلوهات العلف لأشعة الشمس المباشرة.
3-تخزين كميات من العلف تكفي لاستهلاك بضعة أيام فقط.
4-غسيل و تعقيم دوري للمعالف و المشارب الموجودة في العنابر و سيلوهات العلف
5- التأكد من شكل العلف (تعفن – تغير لون أو تغير رائحة )
6-التأكدمن تواجد الاضافات العلفية كمضادات السموم الفطرية ومضادات الكوكسيديا و غيرها ..
7- توفير الطروف البيئية الملائمة للصيصان .. ( فرشة /رطوبة / حرارة / تهوية )
8-الامن الحيوي المناسب ضد العدوي والتخلص من الجرذان والحشرات والطيور والحيوانات البرية ..

الآثار السلبية للشتاء بالنسبة للدجاج اللاحم

تربية دجاج اللاحم في فصول الشتاء صعبة جدأ وتحفها المخاطر من جميع جوانبها ، فالتربية في الظروف الباردة تختلف تمام الإختلاف عن فصول الحر ، وهذا الكلام متفق عليه لا نقاش ولا جدال فيه .

  أهم مخاطر فصول الشتاء :-

1- صعوبة التحكم في حرارة العنبر :- في فصل الشتاء يكون التحكم في الحرارة صعب جدا في كل الحظائر سواء مفتوحة أو مغلقة ، فالحظائر المفتوحة مسلم بها أم المغلقة فهي تحتاج إلي خبرة عالية لضبط الحرارة بين أول الحظيرة وآخرها خاصة مع فتحات التهوية وعمل المرواح .

- ويكمن الخطر في عدم ضبط الحرارة بانخفاض درجة حرارة الجسم الداخلية وهنا تقل كفاءة عمل الأجهزة الداخلية ويصبح الطائر فريسة سهلة للميكروبات ، وتكمن جودة الحرارة في ضبطها وتجانسها وعدم تذبذبها ، وبالتالي عدم التحكم في الحرارة بشكل مثالي يعرض قطيعك للأمراض خاصة الأمراض الفيروسية .

2- صعوبة التحكم في التهوية :- وهذه النقطة خطر داهم يواجه أصحاب العنابر المفتوحة ويقلق أصحاب المزار المغلقة لماذا ؟؟؟ لأن زيادة التهوية عن الحد المطلوب ولو بقليل يخفض الحرارة ، ونقص التهوية ولو بقليل يسبب سوء تهوية ، وكلاهما خطأ فادح في الفصول الباردة .

- ويكمن الخطر في صعوبة التهوية في انخفاض درجة الحرارة أو حدوث نقص أوكسجين ، فعندما تنخفض الحرارة يبرد الدجاج ونرجع إلي العامل الأول وهو صعوبة التحكم في الحرارة ، أما إذا نقص الهواء فحدث ولا حرج ، زيادة الرطوبة ، زيادة الأمونيا ، تدمير الجهاز التنفسي والمناعي والمعوي ، تعرض القطيع للاصابات القوية .

أمراض الدواجن وكيفية الوقاية منها

3- صعوبة التحكم في الرطوبة :- في فصل شتاء دائما يكون الهواء محمل بالرطوبة ولا نحس به لانخفاض درجات الحرارة ، فالهواء المحمل بالرطوبة يلزمه دخول الحظيرة من أعلي ليخلط مع الهواء الساخن فيقلل من رطوبته وهذه النقطة قاعدة أساسية في شغل الشتاء ، ولكي يخلط الهواء المحمل بالرطوبة مع الهواء الدافئ يشترط ان يدخل الهواء من أعلي نقطة في فتحة التهوية وبسرعة معينة .

- فإن تحققت هذه النقاط الثلاث وهي الدخول من أعلي والسرعة وبالتالي الخلط فستقلل الرطوبة بشكل كبير جدا ، وتكمن خطورة الرطوبة في العامل رقم 2 وهو سوء التهوية .

الملاحظ من ذلك أن الحرارة والتهوية والرطوبة في بوتقة واحد لا ينفصل أحدهم عن الآخر   
4- النشاط الميكروبي :- تنشط الميكروبات في الأجواء الباردة أكثر منها في الأجواء الحارة ، فالأجواء الباردة بيئة مميزة للميكروبات فالحرارة داخل الحظيرة والرطوبة ممتازة وعدم توفر الأوكسجين في حالة التكتيم ، ولذلك أحبتي في الله الخطأ في الشتاء لا نسمح به ، فالخطا في الشتاء يبدأ صغيرا وفجأة يكبر ويخرج عن سيطرتك وهنا لن تسطيع إلا المشاهدة فقط لا غير .

- أخطر الميكروبات في فصل الشتاء

1- البكتيرية :- الأيكولاي - الكولستيرديا - الإستاف .
2- الفيروسية :- الإنفلونزا - الأي بي - النيوكاسل - الأي إل تي - الجامبرو .
3- الطفيلية :- الكوكسيديا .

الماء

يعتبر الماء أهم العناصر الغذائية اللازمة للدواجن  ويكون الماء حوالى 55 – 75 % من جسم الطائر  وحوالى 65 – 75 % من وزن البيضة .
مصادر الماء :-
أ- ماء الشرب :

يحتاج الدجاج دائما إلى كمية من الماء توازى ضعفى كمية العلف وتختلف هذه الكمية حسب :
1- العمر
2- درجة حرارة الجو .
3- نسبة البروتين بالعليقة
4- كمية ملح الطعام بالعليقة .
5- طبيعة العليقة ( مواد خضراء أو مواد مركزة )
6-غزارة الإنتاج

ب- الماء الموجود بالعليقة :

تحتوى الأعلاف الخضراء على 80 – 90 % ماء بينما الحبوب والمواد المركزة تحتوى على 10 – 12 % ماء فقط .

جـ – ماء التمثيل الغذائى :

وهو ينتج من التمثيل الغذائى ( أكسدة ) المركبات الغذائية .
ك6 يد12 أ6 + 6 أ2 ------------> 6 ك أ2 + 6 يد2 أ
وتبلغ نسبة الماء التمثيلى 60% فى الكربوهيدرات ، 100 % فى الدهون 40% فى البروتين



تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.


لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبارمصر  ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد ، اجرى لايف ،مقالات ،منوعات ، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.