يعد السمان الياباني أحد أنواع السمان الكوترنكس، ويتميز بأنه من الطيور ثنائية الغرض، حيث يمكن استغلاله في إنتاج البيض واللحم على حد سواء.

يُعرف السمان الياباني بمعدل نموه السريع، حيث يصل إلى البلوغ الجنسي عند حوالي 50 يومًا، كما يبدأ في وضع البيض عند عمر 6 أسابيع بمعدل يصل إلى 320 بيضة سنويًا، ويبلغ متوسط وزن البيضة من 10 إلى 12 جرامًا، بيض السمان الياباني يتميز بلونه المبرقش البني.

يتميز السمان بشكل عام بجسمه المنضغط والممتلئ، مع منقار صغير وضعيف ومرتفع من القاعدة، وأقدام قصيرة بلا مهماز، وأصابع طويلة، كما أن أجنحته طويلة نسبيا ومدببة، بينما ذيله قصير ويحتوي على 10 إلى 12 ريشة. بالنسبة للسمان الياباني، فإن ريشه غالبًا ما يكون بلون رصاصي أو أسمر داكن أو بني فاتح، وهناك نوع آخر يتميز بلون ريشه الأبيض مع بعض البقع السوداء.

مواصفات السمان الياباني

من أبرز مواصفات السمان الياباني أن الأنثى تصل إلى وزن يتراوح بين 110 إلى 150 جرامًا عند البلوغ، بينما يكون الذكور أصغر قليلًا، أما كتاكيت السمان الياباني، فهي تزن حوالي 5 إلى 6 جرامات عند الفقس، ويغطيها زغب مصفر مع خطوط بنية.

يحتوي بيض السمان على كمية مضاعفة من فيتامين (أ) مقارنة بالدواجن الأخرى، وكذلك يحتوي على 140% من فيتامين (ب1) مقارنة بنسبة 50% في البيض العادي، كما يحتوي على خمسة أضعاف كمية الحديد والبوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك، يُساعد بيض السمان في مكافحة أعراض الحساسية بفضل احتوائه على نوع من البروتينات المناعية المضادة، ويعد علاجًا طبيعيًا للاضطرابات الهضمية مثل قرحة المعدة.

يعزز البيض من صحة الذاكرة، يزيد من النشاط العقلي، ويساهم في استقرار الجهاز العصبي وعلاج الأنيميا، كما استخدمه الصينيون في علاج أمراض مثل السل والربو.

يتميز السمان الياباني بقلة تعرضه للمشاكل الصحية مقارنة بباقي الطيور، ولكن يجب مراعاة تربيته بعيدًا عن مزارع الطيور الأخرى. كما يُنصح بالتخلص سريعًا من الطيور النافقة بشكل سليم والحفاظ على أرضية عنابر التربية جافة ونظيفة.

تربية السمان الياباني

تربية السمان لا تتطلب وقتًا طويلًا لإنتاج دورة كاملة، حيث يبدأ السمان في إنتاج البيض بعد 45 يومًا فقط من عمره، كما أن السمان الموجه لإنتاج اللحم يحتاج فقط من 30 إلى 35 يومًا لينمو ويكتمل.

تغذية السمان

تعد التغذية من أهم العوامل التي تساهم في نجاح تربية السمان والحصول على طيور ذات نمو طبيعي وكفاءة عالية في إنتاج البيض واللحم.

تمثل التغذية حوالي 70% من تكاليف الإنتاج الكلية لمشروع تربية السمان، لذلك من الضروري أن يتم توفير علائق متوازنة تحتوي على العناصر الغذائية اللازمة وفقًا لعمر الطائر والغرض من تربيته.

يجب أن تشمل علائق السمان البروتين والطاقة الممثلة، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية مثل الليسين والمثيونين، وكذلك الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والفوسفور، يتم توفير العلائق في مراحل مختلفة من عمر السمان حسب الغرض من تربيته، سواء لإنتاج اللحم أو البيض أو التسمين.

- العليقة البادئ: تحتوي على نسبة بروتين عالية تتراوح بين 26% و30%، ويتم تغذية السمان بها لمدة 21 يومًا.
- العليقة النامي: تحتوي على 20% إلى 22% من البروتين، وتبدأ التغذية بها عند الأسبوع الثالث من عمر السمان.

بالنسبة لطيور السمان المخصصة لإنتاج البيض، فإنها تحتاج إلى زيادة نسبة الكالسيوم والفوسفور في العليقة قبل بلوغها مرحلة النضج الجنسي، يجب رفع نسبة الكالسيوم إلى 3.5% والفسفور إلى 0.6% لضمان إنتاج بيض جيد.

استهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي للسمان الياباني

يجب أن نعلم أن السمان يستهلك كميات من العلف تختلف باختلاف عمره، على سبيل المثال، يستهلك السمان 80 جرامًا من العلف حتى عمر 10 أيام، ويستهلك 230 جرامًا من العلف عند عمر 30 يومًا، ويزيد الاستهلاك إلى 430 جرامًا عند 40 يومًا.

أما السمان المخصص لإنتاج البيض، فيستهلك حوالي 28 إلى 30 جرامًا من العلف يوميًا، مع العلم أن إنتاج البيض بنسبة 75% يتطلب حوالي 37 جرامًا من العلف لكل بيضة.

والجدير بالذكر أن السمان يتمتع بكفاءة أعلى في معامل التحويل الغذائي مقارنة بدجاج اللحم، حيث يصل معامل التحويل الغذائي إلى 1.8 كيلو جرام من العلف لكل كيلو من الزيادة الوزنية عند عمر 35 يومًا بمتوسط وزن 215 جرامًا، ويصل إلى 3.5 كيلو جرام من العلف لكل كيلو من الزيادة الوزنية عند عمر 42 يومًا.

تابع موقع اجرى نيوز  على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق    "جوجل نيوز"    اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب "               اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب "               اضغط  هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على    " X"                         اضغط  هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"                اضغط  هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة   والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، مقالات، اجري لايف، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.