يحتوي كل من البيض الأبيض والبيض الأحمر على نفس القيمة الغذائية ونفس الطعم. يأتي البيض الأبيض من الدجاج الأبيض، بينما ينتج البيض البني من الدجاج البني بسبب ترسيب الصبغات.
القيمة الغذائية:
البيض الأحمر والأبيض متشابهان تقريبًا في القيمة الغذائية، حيث يحتويان على:
70 سعرة حرارية7 جرام دهون
210 ملجم كوليسترول
12 جرام بروتين
التكلفة:
تكلف البيضة الحمراء غالباً أكثر من البيضة البيضاء لأن الدجاج البني يحتاج إلى عناية أكبر وتغذية أكثر مقارنة بالدجاج الأبيض.المتانة وقوة التحمل:
البيض الأحمر يكون أكثر قوة ومتانة من البيض الأبيض وفقًا للتجارب. تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز ، موقع إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.