إن بدء مشروع إنتاج الدجاج اللاحم سهل وبسيط للغاية, حتى المبتدئين يمكنهم البدء في تربيتها, سيكون من الأفضل إذا تمكنت من إكمال التدريب قبل بدء الإنتاج التجاري للإنتاج التجاري، ستحتاج إلى الكثير من المعدات والمنزل المتخصص والعديد من المرافق الأخرى, هنا نحاول أن نذكر الخطوات الهامة لبدء وتشغيل مزرعة دواجن اللاحم.
الخطوة 1: التعلم العملي
أولاً، حاول أن تتعلم المزيد عن هذا العمل عمليًا من مزارع ذي خبرة إن امتلاك المعرفة العملية أمر مهم جدًا في هذا العمل.
الخطوة 2: إكمال التدريب
إذا كان ذلك ممكنًا، حاول إكمال التدريب, يوجد اليوم العديد من المزارع أو المنظمات الزراعية المتاحة في جميع أنحاء العالم والتي تقدم التدريب, يمكنك أيضًا محاولة إكمال التدريب من أي من مكاتب الإرشاد الزراعي أو الكليات والجامعات الزراعية الأقرب إليك.
الخطوة 3: وضع خطة عمل فعّالة
ضع خطة عمل جيدة وفعّالة لتربية الدواجن قبل البدء, تساعد خطة العمل الجيدة في إدارة العمل بسلاسة قم بتضمين كل شيء في خطة عملك من البداية إلى التسويق, يمكنك طلب المساعدة من خبير إذا كنت مبتدئًا في وضع خطة عمل لتربية الدواجن.
الخطوة 4: اختيار موقع جيد
عليك اختيار موقع جيد جدًا لبدء مشروع إنتاج الدواجن, سيكون اختيار مكان هادئ وخالٍ من الضوضاء والتلوث أمرًا جيدًا جدًا, سيكون من الأفضل أن تصبح المنطقة المختارة خالية من المناطق السكنية, تأكد من توفر المياه والكهرباء ووسائل النقل في الأرض التي اخترتها.
الخطوة 5: اختيار السلالة المناسبة
اختيار السلالة المناسبة أمر مهم للغاية لانه يوجد اليوم العديد من سلالات دجاج التسمين المتاحة للاختيار من بينها, ولكن يجب أن تبدأ عملك بالسلالات المتوفرة بسهولة في منطقتك, قم بزيارة أي من موردي صيصان الدواجن الأقرب إليك واسألهم عن السلالات المتوفرة, بعض سلالات دجاج اللحم الشائعة هي كورنيش، وكورنيش كروس، وجيرسي جاينت، وفريدم رينجرز، وأوربينجتون، وباكي، وبراون ليجورن، ودوركينج، وبراهما، إلخ.
الخطوة 6: ضمان السكن الجيد
إن إنشاء منزل جيد ومريح للغاية مع توفر جميع المرافق المطلوبة أمر مهم للغاية لإنتاج دجاج التسمين, سيحافظ المنزل الجيد على سلامة طيورك من الحيوانات المفترسة وظروف الطقس السيئة وغيرها من المشاكل, سيساعدك المنزل الصحي على الحفاظ على صحة طيورك وخلوها من الأمراض, يستخدم نظام القمامة العميق في الغالب في تربية دجاج اللحم التجارية, ويتطلب مساحة لا تقل عن 1-2 قدم مربع لكل طائر, قم بتثبيت نظام تهوية جيد وتأكد دائمًا من تدفق كمية كافية من الهواء النقي والنظيف داخل المنزل وحاول دائمًا الحفاظ على نظافة المنزل.
الخطوة 7: شراء المعدات المطلوبة
تحتاج إلى بعض المعدات لإدارة مشروع ناجح لإنتاج دجاج التسمين, تتوفر معظم معدات الدواجن هذه بسهولة في السوق لذا، يمكنك شراء المعدات المطلوبة من السوق يرجى زيارة المزارع الموجودة لمعرفة المزيد عن المعدات المطلوبة لمشروع تربية دجاج التسمين.
الخطوة 8: توفير التغذية والسقاية الكافية
تعتبر تغذية الطيور بطعام عالي الجودة ومغذي الجزء الأكثر أهمية في مشروع تربية دجاج التسمين التجاري اليوم، يتم تغذية دجاج التسمين في الغالب على الأعلاف الجاهزة أو التجارية.
تتوفر مثل هذه الأعلاف بشكل كبير في السوق, يمكنك استخدام مثل هذه الأعلاف لتربية دجاج التسمين.
تتمتع معظم دجاج التسمين الحديثة التي يربيها المنتجون اليوم بمعدل تحويل جيد جدًا من العلف إلى اللحوم.
تستهلك هذه الطيور في المتوسط حوالي 1.5 كجم من العلف لإنتاج 1 كجم من اللحم في الثمانينيات، كان من المعتاد إنتاج 2 كجم في 70 يومًا ولكن في عام 2018، يستغرق إنتاج طائر بنفس الوزن 20 يومًا فقط ومع ذلك، فإن توفير ما يكفي من المياه النظيفة والعذبة للطيور مهم جدًا أيضًا فهي تشرب كثيرًا لذا تأكد من توفر المياه طوال الوقت ودع الطيور تصل إلى المياه بقدر ما تريد.
الخطوة 9: التكاثر
كان معظم منتجي الدجاج اللاحم يشترون الكتاكيت من الإمدادات، بدلاً من التكاثر ولكن إذا كنت تريد التكاثر وإنتاج بيض التفقيس، فعليك تربية مخزون الأم.
الخطوة 10: الرعاية والإدارة الأخرى
إن العناية الجيدة بالطيور مهمة جدًا لنجاح مشروع تربية الدواجن اللاحم, ستحافظ الرعاية الجيدة على صحة الطيور، وستتمكن من الحصول على أقصى إنتاج, راقب صحة الطيور بانتظام, قم بتطعيمها في الوقت المناسب وقم بتخزين الأدوية المطلوبة, وحاول دائمًا الحفاظ على اتصال جيد مع الطبيب البيطري في منطقتك, لا تقدم أبدًا لطيورك أعلافًا ملوثة أو مياه ملوثة, حاول تنظيف المنزل بشكل منتظم.
الخطوة 11: التسويق
لا يشكل تسويق الدجاج اللاحم مشكلة، فهو من اللحوم الشائعة والشائعة في جميع أنحاء العالم. كما أن الطلب والسعر جيدان. لذا، فمن المحتمل أن تتمكن من بيع منتجاتك بسهولة في السوق المحلية, هذه هي الخطوات والطرق الشائعة لبدء وتشغيل مشروع ناجح لتربية الدواجن, إذا تمكنت من إدارة كل شيء بشكل مثالي، فستتمكن من تحقيق أرباح جيدة من هذا العمل.
