تطرق الدكتور أحمد جودة، أستاذ مساعد فسيولوجيا الدواجن، إلى موضوع تربية الأرانب وكيفية زيادة الإنتاجية وحماية القطيع من الأمراض المحتملة في لقاءه مع الإعلامية إسراء عادل في برنامج "نهار جديد" المذاع عبر قناة مصر الزراعية.

الفوائد الغذائية للأرانب

في بداية حديثه، أوضح الدكتور أحمد جودة فوائد الأرانب وقيمتها الغذائية، مشيرًا إلى أنها تعتبر من أفضل مصادر البروتين الحيواني الذي يسهل امتصاصه، كما أن الأرانب تحتوي على مستويات منخفضة جدًا من الدهون الضارة، مما يجعلها مصدرًا مثاليًا لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية الضرورية.

ظاهرة الاجترار الكاذب

وأضاف "جودة" أن الأرانب تصنف ضمن "المجترات الكاذبة"، حيث تقوم بإنتاج مخرجات غذائية (زبل لين) تحتوي على فيتامينات وأحماض أمينية و مايكروفلورا، يتم إعادة التهام هذه المخرجات وهضمها مرة أخرى، مما يجعلها تختلف عن الحيوانات الكبيرة أو المجترات التقليدية.

القيمة الاقتصادية للأرانب

عدد الدكتور جودة المزايا الاقتصادية التي تقدمها الأرانب، مشيرًا إلى أن كل جزء منها له قيمة اقتصادية، سواء كان من حيث اللحم، الفراء، أو مخرجاتها من فضلات ومواد يمكن الاستفادة منها.

فوائد الروث

أوضح الدكتور جودة أن روث الأرانب يتميز بقيمته العالية كسماد آزوتي، ويحتوي على الـPNK، ما يجعله من الخيارات المثالية لإعادة تخصيب التربة، سواء كـ "كمبوست" أو سماد بلدي، مما يزيد من فائدته الزراعية.

تصحيح المفاهيم حول صحة الأرانب

وفيما يخص المخاطر الصحية المرتبطة بتربية الأرانب، أكد الدكتور جودة أنه لا توجد مخاطر صحية كبيرة عند تناول لحم الأرانب، وأن الأمراض التي قد تصيبها نادرة جدًا مقارنة بالدواجن، كما أشار إلى أنه يتم استخدام المضادات الحيوية للأرانب فقط في حالات الضرورة، مما يجعلها خيارًا آمنًا في التغذية.