تربية السمان تعتبر من المشاريع المربحة في مجال الدواجن، ولها متطلبات خاصة لضمان نمو جيد وإنتاجية عالية. إليك أهم المعاملات التي يجب مراعاتها عند تربية السمان:

1. التغذية:

العمر الأول (حتى 6 أسابيع): يجب تقديم علف يحتوي على نسبة عالية من البروتين (حوالي 24-28%) لتحفيز النمو السريع.

بعد 6 أسابيع: يتم تقليل نسبة البروتين إلى 20-22% في العلف.

العلف الجاف: يجب أن يكون العلف خاليًا من الشوائب ويحتوي على مكونات متوازنة من البروتين، الطاقة، الفيتامينات والمعادن.

الماء: يجب توفير ماء نظيف باستمرار ويجب أن يكون متاحًا طوال اليوم.

2. الإضاءة:

الضوء المناسب: يحتاج السمان إلى 16 ساعة من الضوء في اليوم لزيادة إنتاج البيض، مع 8 ساعات من الظلام.

الإضاءة الصناعية: يمكن استخدام الإضاءة الصناعية في الليل لتحفيز النشاط.

3. التهوية:

التهوية الجيدة: يجب الحفاظ على تهوية جيدة للحد من تراكم الرطوبة والغازات الضارة مثل الأمونيا.

درجة الحرارة: يجب الحفاظ على درجة حرارة مستقرة داخل الحظيرة، حيث تكون درجات الحرارة المثلى في الشتاء حوالي 20-24 درجة مئوية وفي الصيف 24-28 درجة مئوية.

4. الإيواء (الحظيرة):

الحظائر: يجب أن تكون الحظائر نظيفة وجافة مع أرضية ناعمة وجيدة التهوية. يُفضل أن تكون الحظائر غير مزدحمة.

الأقفاص: يمكن تربية السمان في أقفاص معدنية أو سلكية مخصصة بحيث تمنع التلامس بين الطيور لتقليل الإصابات.

5. التحصين والعناية الصحية:

التحصينات: يجب اتباع برامج التحصين ضد الأمراض الشائعة مثل الجمبورو، النيوكاسل، والإنفلونزا.

مراقبة الأمراض: ينبغي فحص الطيور بانتظام للكشف عن أي أعراض للأمراض أو الطفيليات.

العناية بالنظافة: الحفاظ على نظافة الحظيرة والمعدات لتقليل فرص الإصابة بالأمراض.

6. التفريخ والإنتاج:

التفريخ: تبدأ السمان في وضع البيض بعد حوالي 6 أسابيع من العمر. يمكن استخدام حاضنات صناعية للتفريخ أو التفريخ الطبيعي.

البيض: بيض السمان يتطلب عناية خاصة في التخزين وفي درجة الحرارة المناسبة.

7. العناية بالطيور الصغيرة:

الحرارة: في الأيام الأولى بعد الفقس، يجب الحفاظ على درجة حرارة مرتفعة (حوالي 35 درجة مئوية) لتوفير بيئة دافئة.

العناية المبكرة: يجب تقديم العلف السهل الهضم والماء مباشرة بعد الفقس.

8. التسويق:

البيض: يمكن تسويق بيض السمان كمنتج غذائي فاخر.

اللحوم: يمكن تسويق لحوم السمان نظرًا لجودتها وطعمها الممتاز.

9. التربية على مراحل:

يُفضل تربية السمان في مراحل عمرية مختلفة، مما يساعد في ضمان استمرارية الإنتاج من البيض واللحوم.

من خلال مراعاة هذه المعاملات والتوجيهات، يمكن تحقيق إنتاجية عالية في تربية السمان وضمان تحقيق أرباح جيدة للمربين.