ينشر موقع "اجري نيوز" الإخباري عدة معلومات للمهتمين بالقطاع الداجني حول مميزات مشروع تربيه السمان، حيث يعتبر السمان طائر صغير الحجم وهو أحد المصادر الهامة لإنتاج اللحم والبيض، ويمكن أن يساهم بدور كبير في الحد من أزمة اللحوم عند الاهتمام بنشر تربيته ورعايته لدى المزارع الصغيرة، وأيضًا في تشغيل الشباب العاطل وحل مشكلة البطالة.

لحم السمان لذيذ وخال من الكولسترول، ويتميز بشهية جيدة واحتياجات غذائية قليلة، كما يحتاج إلى مساحات صغيرة في تربيته. في هذه النشرة، سنوضح كيفية تربية ورعاية السمان واحتياجاته الغذائية، ليتسنى نشر تربيته بصورة أوسع وأربحية أكبر لدى المهتمين به، خاصة المستثمرين.

الأهمية الاقتصادية والصفات الشكلية للسمان

– يعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين الحيواني، وخاليًا من الكولسترول.
– يستهلك السمان حوالي 450-500 جم علف ليصل إلى وزن 125-150 جم خلال فترة الـ45 يوم الأولى من العمر.
– تكاليف التربية قليلة.
– مجال جيد للاستثمار، ودورة رأس المال سريعة (خلال 45 يوم).
– نضج جنسي مبكر في عمر 5-6 أسابيع.
– إنتاج عالي من البيض (250-300 بيضة في السنة الإنتاجية).
– سرعة النمو، حيث يصل إلى حوالي 150 جم في عمر 6 أسابيع.
– وزن البيضة حوالي 10-12 جم.
– مدة التفريخ من 14-17 يومًا.
– لون القشرة أبيض ومبرقش باللون البنفسجي.
– لون الإناث رمادي فاتح والذكور رمادي، ومنطقة الرقبة بنية اللون.
– يمكن أن تعيش طيور السمان حتى عمر 10 سنوات.

مميزات لحم السمان

– تحسين الإبصار: لحم السمان يحتوي على بروتين وفيتامين “أ” الذي يعزز الصحة البصرية.
– الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها: يحتوي على فيتامينات “أ” و”ب” و”هـ” التي تساهم في منع الشيخوخة المبكرة وتحافظ على نضارة البشرة.
– الوقاية من مشكلات الجهاز التنفسي: يساهم في حل مشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو والسل.
– تعزيز مناعة الجسم: يعزز مناعة الجسم ويقي من الإصابة بالأمراض بفضل خواصه المضادة للبكتيريا والطفيليات.
– تحسين صحة القلب: يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، مما يحسن صحة القلب.
– تنشيط الدماغ: يحتوي على مادة “الكولين” التي تساعد على تنشيط الدماغ وتقوية الأعصاب.
– علاج الأنيميا: يحتوي على الحديد الذي يقي من فقر الدم.

مميزات بيض السمان

– بيض السمان غني بالمغذيات، حيث يحتوي على نسبة بروتين أعلى بثلاث إلى أربع مرات مقارنة ببيض الدجاج.
– يحتوي بيض السمان على نسبة تقريبية من فيتامين ب 1 وب 2 وفيتامين أ تقريباً ثلاثة أضعاف بيض الدجاج.
– يعمل بيض السمان على علاج اضطرابات الجهاز التنفسي والحساسية.
– يساهم في إدارة مرض السكري وتحسين وظائف الكلى والتدفق الدموي.
– يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والحفاظ على صحة القلب.
– يعمل على تقليل نسبة فقر الدم وتحسين الدورة الدموية.
– يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
– يعزز جودة الشعر والبشرة ويعالج اضطرابات الجنسية.

عيوب بيض السمان

من عيوب بيض السمان التفاوت الواضح في اللون ودرجة التنقيط على القشرة، مما يصعب فحص البيض لتحديد نسبة الخصوبة. ومع ذلك، يمكن التغلب على هذه المشكلة بتكسير البيض في نهاية مدة التفريخ لتحديد نسبة الخصوبة .