تُعد تربية الأرانب واحدة من المشروعات الحيوانية المستقبلية الواعدة التي يمكن الاعتماد عليها كمصدر بديل وآمن للبروتين الحيواني، شريطة اتباع الإرشادات الفنية التي تساعد المربين على الوصول لأعلى مستويات الجودة والإنتاجية، مما يعزز من الجدوى الاقتصادية للمشروع.

وفي هذا السياق، وتأكيدًا على دورها في تقديم الدعم الفني والتقني للمربين والمزارعين، استضافت قناة مصر الزراعية الدكتور محمد الصاوي، أستاذ رعاية وتناسل الأرانب بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، للحديث عن أهم التوصيات الفنية والمشاكل التي يواجهها العاملون والمستثمرون في هذا القطاع, وقد جرت هذه المناقشة في برنامج "المرشد الزراعي" مع الإعلامي طه اليوسفي.

تطور أساليب تربية الأرانب

في البداية، أشار الدكتور محمد الصاوي إلى أن تربية الأرانب قد شهدت تطورًا كبيرًا في الأساليب المستخدمة خلال السنوات الأخيرة، حيث استبدلت النظم التقليدية القديمة بتقنيات حديثة توفر بيئة صحية وآمنة لهذه الحيوانات. وقد تم استخدام "العنابر" في المزارع الكبرى، بينما يمكن للمشروعات الصغيرة استخدام "المساكن" المناسبة.

مزايا الإنتاجية للأرانب

أكد "الصاوي" على مميزات الأرانب البيولوجية التي تتيح لها التناسل والتكاثر بشكل مستمر على مدار العام، رغم أن فصل الصيف قد يشكل تحديًا بسبب ارتفاع درجات الحرارة. وتُعد الأرانب من أكثر الحيوانات قدرة على التوالد، حيث يمكن للأنثى أن تضع من 6 إلى 8 مرات سنويًا.

التحديات البيئية: ارتفاع درجات الحرارة

أوضح الصاوي أن ارتفاع درجات الحرارة يشكل أحد أبرز التحديات التي تواجه مربي الأرانب، حيث يؤدي إلى زيادة معدلات النفوق وانخفاض الخصوبة، خاصة في الذكور، بسبب التأثيرات السلبية للحرارة.

قدرة الأرانب على التناسل والنمو

أضاف "الصاوي" أن الأرانب تتميز بقدرة فائقة على التوالد، حيث يمكن أن تضع الإناث ما بين 6 إلى 10 مواليد في كل بطن، ويمكن أن يصل العدد في بعض المواسم إلى أكثر من 12 مولودًا، خاصة في فصل الربيع.

أما بالنسبة لمعدلات النمو، فقد أوضح أن وزن المولود يمكن أن يتضاعف حوالي 10 مرات خلال الثلاثين يومًا الأولى بعد الولادة. حيث يبدأ الوزن من 40 إلى 50 جرامًا ويصل إلى 400-500 جرام بعد الفطام، وفي بعض المزارع والسلالات قد يتجاوز هذا الرقم ليصل إلى 600-700 جرام.

القيمة الغذائية العالية للبن الأرانب

وأشار إلى أن تسارع نمو الأرانب يعود إلى القيمة الغذائية العالية للبن الأرانب، الذي يتفوق على لبن العديد من الحيوانات الأخرى.

مزايا لحوم الأرانب

عدد الدكتور "الصاوي" العديد من المزايا الغذائية للحوم الأرانب، ومنها:

- عالية القيمة الغذائية

- منخفضة الدهون والكوليسترول

- غنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات

- مناسبة لكافة الفئات العمرية

خريطة الإنتاج المحلي

وفيما يخص الإنتاج المحلي، كشف الدكتور الصاوي أن 80% من إنتاج الأرانب في الأسواق يأتي من التربية المنزلية وصغار المربين، بينما تمثل المزارع الكبرى فقط 20% من الإنتاج.

أبرز التحديات التي تواجه تربية الأرانب

أشار "الصاوي" إلى أن غياب المعلومات العلمية الموثوقة يمثل أحد أبرز التحديات التي تواجه هذا القطاع، حيث يتم تداول معلومات مغلوطة من قبل غير المتخصصين عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مما يعرقل تقدم المشروع.

أهمية مصادر المعلومات الصحيحة

شدد الصاوي على ضرورة استقاء المعلومات الفنية والإرشادية من مصادرها الموثوقة مثل معهد بحوث الإنتاج الحيواني، كليات الزراعة والطب البيطري، والمديريات الزراعية المنتشرة في جميع المحافظات.