بيض التفقيس و العناية الصحية به من الأساسيات لنجاح مزرعة الدواجن والزيادة في الانتاجة وتحسين السالالات الموجودة بداخل المزرعة وزيادة عددها الي الضعف او اكثر:

اتباع الطرق الصحيه ضروري في نجاح  انتاج بيض التفقيس و الاهم في هذه العمليه هو انتاج بيض نضيف في الاعشاش وذلك يحتاج
الى تخطيط متأني لنضام الاداره اتباع الطرق الآتيه برهن للمساعد على انتاج بيض تفقيس نضيف و المحافظه عليه نضيفا حتى وضعه في الحاضنات تربيه الدجاج على ارضيه مشبكه معدنيه او بلاستيكيه او خشبيه اذا كان ذلك ممكنا.


و لكن الغالبيه من التربيه هي ارضيه و هي مناسبه لانتاج بيض التفقيس لتقليل انتج بيض على الفرشه لادنى المستويات يجب توفير عش واحد لكل 4 دجاجات و يجب التاكيد على و ضع الاعشاش قبل التبشير بأنتاج البيض يجب ان تكون الاعشاش مملوءه بالماده التي تحافظ على عدم تكسر البيض مثل نشاره الخشب او القش او قشور الرز او غيرها من المواد.

جمع البيض بشكل متكرر مالا يقل عن 4 مرات في اليوم اخراج الدجاج من الاعشاش ليلا هذه العمليه تقلل من الدجاج الذي يحضن البيض في الاعشاش و يحافض على نضافه الاعشاش يجب تنظيف الاعشاش مره و احده كل اسبوع لرفع الفضلات و فرشه العش المتسخه و ابدالها او إضافه فرشه جديده.

الحفاض على جفاف فرشه للمسكن.
جمع البيض في اطباق بلاستيكيه نضيفه و مطهره او في سلال بيض نضيفه.
عزل البيض المكسور و المتسخ و الكبير ( الثقيل) اثناء عمليه الجمع واستبعاده من عمليه الحضن.
طهر البيض بأقرب وقت ممكن بعد جمعه. التطهير يقتل الجراثيم الموجوده على سطح قشره البيض الخارجي و لا يقتل كل الجراثيم التي أخترقت القشره.

دائما إغسل اليدين بشك جيد بالصابون المعقم قبل التعامل بعمليه جمع البيض
* تبريد البيض وهو موضوع في الاطباق خلال الليل قبل وضعه في صناديق البيض إذا كان البيض سيخزن ضعه في غرفه نظيفه بدرجه حراره 12.5-20 مؤيه و 75% رطوبه. إذا كانت الفتره التي سيخزن بها البيض يوم واحد فدرجه الحراره يجب ان تكون 20 مؤيه, اما إذا كان الخزن الخزن 2-4 يوم فدرجه الحراره الخزن هي 18.3 مؤيه. فتره خزن من 5 ايام و اكثر ،فدرجه الحراره الخزن هي 12.8-15.6 مؤيه اذا كان الخزن لفتره اطول من 7 ايام فهنالك فائده من تقليبه.
 
يعتبر تعرق البيض من المشاكل التي تلاحظ عند إخراج البيض من أماكن الخزن المبردة الى الاماكن التي يتم فيها وضع البيض في الحاضنات  لمنع تعرق البيض يرجى الاطلاع على الجدول ادناه لاختيار الحراره و الرطوبه المناسبه في مكان التعامل مع البيض.

يلاحظ من الجدول انه كلما ترتفع  درجه حرارة المكان الذي يتعامل به بيض التفقيس يحدث تعرق للبيض في رطوبة نسيبه اقل في المكان الذي يتعامل به البيض لذلك ينصح ان يكون المكان بارد وحرارته قريبه من حراره البيض لمنع العرق خاصة في ألأماكن التي تكون رطوبتها عاليه