ينشر موقع  "اجرى نيوز"   الاخبارى  اجرءات وشروط والاوراق المطلوب لفتح محل دواجن  خاصة للمبتدئين ،  باجراءات سهلة  حيث أن عمل مشروع فتح محل دواجن مبردة سهل وبسيط وليس مكلف من حيث التكاليف والآلات ولكنة يحتاج إلى عدد خطوات يتم تنفيذها بالشكل الصحيح لذلك أسباب القيام بمشروع بيع الدواجن المبردة .

تعرف علي الاوراق المطلوبة لعمل محل دواجن 

اختيار موقع محل الدواجن المبردة

-يمكن فتح محل لبيع الدواجن المجمدة في أي منطقة سكنية، ولكن يستحب إن يتم فتح المحل داخل الأسواق، حيث يذهب اليها جميع الناس من الرجال والنساء ايضاً لشراء احتياجاتهم من خضراوات ولحوم ودواجن.



-لا تتطلب شروط فتح محل دواجن مبردة مساحة كبيرة، بل يفضل أن يكون مساحة المحل حوالي 40أو 60 متراً فقط حتى يوضع به الثلاجات ويسهل تنظيفه ومسحة بصورة يومية فمحلات الأطعمة بالأخص لابد أن تكون نظيفة ورائحتها جيدة لعدم نفور الزبائن منها.

 -الأوراق الحكومية اللازمة لفتح محل دواجن مبردة

-بعد القيام بعمل كل التجهيزات اللازمة للمحل وتوافر كل الشروط من حيث الكهرباء والمياه، والأهم الثلاجات، يتم استخراج رخصة محل، وايضاً استخراج شهادة صحية من وزارة البيئة والصحة، واختيار أسم للمحل ليتم عمل رخصة بإسم المحل.

 

عدد الآلات اللازمة لفتح محل دواجن مبردة

-ايضاً من شروط فتح محل دواجن مبردة يجب توافر الآلات، مثل ماكينة تنظيف الدواجن، كما يجب ايضاً توافر ثلاجة أو اثنين ليتم تجميد الدجاج بداخلها، ولابد من توافر أطباق لتعبئة الدجاج بها ويتم لفها بأكياس حفظ الطعام.
العمالة اللازمة لفتح محل دواجن مبردة

 

-يمكن في هذا المشروع توافر عاملان فقط، عامل يقوم بتنظيف الدجاج، والأخر لتعبئة الدجاج والتغليف وحفظها بثلاجة المحل، ويمكن لواحد من الاثنين القيام بعمل البيع والشراء مع الزبائن.

أماكن الحصول على الدجاج

-يمكن الحصول على الدواجن من وزارة الزراعة، أو يتم شرائها من مزارع الدواجن، حيث يتم الاتفاق مع صاحب المزرعة على كمية الدجاجة المطلوبة، بالتالي يتم الاتفاق على توريدها بعد يومين أو أسبوع، حسب متطلبات السوق ونسبة البيع الخاصة بالمحل.

التسويق لمحل دواجن مبردة

يمكن عمل إعلانات على الفيس بوك داخل جروبات الأطعمة.
ايضاً يتم عمل منشورات ورقية يتم توزيعها على الأماكن السكنية.
عمل كروت باسم المحل ورقم التليفون ويتم توزيعها على منافذ البيع الكبيرة مثل السوبر ماركت، وايضاً يتم توزيعها على المطاعم الكبيرة.

شروط فتح محل دواجن مبردة ناجح

يجب عمل نظافة بصفة مستمرة للمكان للحفاظ على سمعة المحل.
يجب التخلص من الدواجن الفاسدة المنتهية الصلاحية فور معرفة أنها أصبحت غير صالحة.
لابد من عدم الارتفاع في أسعار الدواجن والمبالغة فيها.
يجب تنظيف ثلاجة حفظ الدجاج حتى يتم المحافظة على الدجاج من الفساد والرائحة الكريهة.
يجب التخلص من فضلات الدجاج مثل الريش والامعاء، للمحافظة على المحل من الحشرات الضارة.
لابد من الحرص التام على جودة الدجاج المبرد وطريقة حفظة داخل الثلاجة حيث يكون تحت درجة حرارة مناسبة.