تعتبر صناعة الدواجن من أهم القطاعات الاقتصادية في مصر، حيث تلعب دورًا محوريًا في توفير البروتين الحيواني للسوق المحلي، إلى جانب توفير فرص العمل للملايين.

تُعتبر هذه الصناعة من الصناعات الحيوية التي تساهم بشكل كبير في الاقتصاد المصري، وتستقطب استثمارات تقدر بنحو 100 مليار جنيه مصري، بالإضافة إلى توفير أكثر من 2.5 مليون فرصة عمل لمواطنين في مختلف أنحاء الجمهورية.

وقد بلغ الإنتاج المصري من الدواجن حوالي 1.4 مليون طائر سنويًا، إلى جانب 14 مليار بيضة سنويًا، من نحو 30 ألف مزرعة تقع في مختلف محافظات مصر.

وفي إطار تعزيز هذه الصناعة، تقوم الدولة ممثلة في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بتقديم الدعم الفني، اللوجستي، والمالي لصغار مربي الدواجن، بهدف رفع كفاءة مزارعهم وتحويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، الذي يعد أحد الأساليب الأكثر تطورًا وفعالية في تربية الدواجن.

التحول إلى نظام التربية المغلقة: مزايا اقتصادية وصحية

أوضح تقرير صادر عن قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن التحول إلى أنظمة التربية المغلقة يقدم العديد من المزايا، رغم التكاليف المرتفعة المبدئية المرتبطة بها.

فهذه الأنظمة تتيح تحكمًا كاملًا في العوامل البيئية مثل درجات الحرارة، الرطوبة، التهوية، الإضاءة، والتغذية، مما يعزز من صحة الدواجن ويزيد من معدلات إنتاجيتها مقارنة بالأنماط التقليدية التي تعتمد على التربية المفتوحة.

ووفقًا للتقرير، فإن الأنظمة المغلقة تساهم في تحسين الكفاءة الاقتصادية حيث توفر عوائد قد تصل إلى خمسة أضعاف مقارنةً بالمزارع التي تعتمد على النظام المفتوح، مع تقليل الفاقد والهدر.

وتستخدم هذه الأنظمة تقنيات متقدمة مثل الأطباق الأوتوماتيكية للتغذية، والأجهزة الحديثة لضبط درجات الحرارة والرطوبة، بالإضافة إلى نظام التهوية المدعوم بالشفاطات لتوفير بيئة مثالية للطيور.

مشاكل تربية الدواجن في المزارع المفتوحة

على الرغم من أهمية المزارع المفتوحة في تربية الدواجن، فإن هناك العديد من المشاكل المرتبطة بهذا النظام. من أبرز هذه المشاكل، قلة كثافة التسكين التي لا تتجاوز 2 إلى 2.5 ألف طائر في المساحات المتاحة. وهذا عادة ما يحدث بسبب ارتفاع درجات الحرارة داخل العنابر، ما يؤثر سلبًا على صحة الدواجن.

ومن بين الحلول التي يلجأ إليها مربو الدواجن في المزارع المفتوحة، رش رذاذ الماء لتلطيف درجات الحرارة داخل العنابر. ولكن، على الرغم من فعالية هذا الحل في بعض الأحيان، فإنه يزيد من احتمالية إصابة الدواجن بأمراض مثل الكوكسيديا والكولوستريديا، ما يؤثر بشكل مباشر على معدلات الإنتاج وصحة القطيع.

التأثير السلبي على التسويق والمواصفات

تربية الدواجن في المزارع المفتوحة قد تؤثر أيضًا على فرص تسويق المنتجات. فالطيور التي يتم تربيتها في هذه المزارع لا تتمتع دائمًا بمواصفات الحجم والوزن المثالية التي يفضلها المستهلك المصري، ما يقلل من جاذبيتها في السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن قلة الكفاءة في عمليات التربية في النظام المفتوح تؤدي إلى انخفاض معدلات التحويل، وهي نسبة النمو التي تسهم في زيادة حجم الطائر.

دعم الحكومة لصناعة الدواجن

وفي هذا السياق، أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الحكومة تسعى لدعم صناعة الدواجن بشكل كبير من خلال عدد من الإجراءات والقرارات.

من بين هذه الإجراءات، إعفاء الإضافات الخاصة بالأعلاف من ضريبة القيمة المضافة، واعتماد 37 منشأة خالية من إنفلونزا الطيور، إلى جانب التحفيز لتطوير وتحويل 75% من مزارع الدواجن الصغيرة من التربية المفتوحة إلى التربية المغلقة.

وأوضح الوزير أن الوزارة تعمل على تقديم قروض بنكية ميسرة بنسبة فائدة 5% للمربين الصغار من أجل مساعدتهم على تحويل مزارعهم. كما وجه الوزير بتوسيع عضوية اتحاد منتجي الدواجن ليشمل جميع المنتجين، وخصوصًا الصغار منهم، وأكد على ضرورة تحديث قاعدة بيانات صناعة الدواجن من خلال الاتحاد، وذلك من أجل تسهيل عملية اتخاذ القرارات المدروسة لمستقبل الصناعة.

يمثل التحول إلى أنظمة التربية المغلقة خطوة استراتيجية هامة نحو تحسين صناعة الدواجن في مصر، وتحقيق زيادة في الإنتاجية، وتقليل الفاقد، بالإضافة إلى تعزيز صحة الدواجن ورفع جودتها. مع الدعم المستمر من الدولة والوزارة المعنية، يتوقع أن تتطور الصناعة بشكل كبير، مما يساهم في توفير منتجات داجنة عالية الجودة للمستهلك المصري، ودعم الاقتصاد الوطني.

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك"       اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"           اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز  على "اليوتيوب"                       اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "واتس اب"                       اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على           " X "                       اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"                      اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.