أكد المهندس شريف الزيني صاحب معمل تفريخ الدواجن البلدي أن لدينا ماكينات تفريخ للكتاكيت البلدي الفيومي, و دورة تفريخ البيض و تستغرق 18 يوم ودورة الإنتاج كاملة حتى خروج الكتكوت 21 يوم.

مدة فقس البيض 3 أيام ثم توضع الكتاكيت في أقفاص استعداداً لبيعها:

وأوضح الزيني في تصريحات خاصة لموقع "اجري نيوز" الاخباري أن يتم تحديد الأسعار بناءاً على سعر البورصة وتبعاً للعرض والطلب, و نتعامل مع مزارع دواجن التسمين وصغار المربيين, حيث أن مدة فقس البيض 3 أيام ثم توضع الكتاكيت في أقفاص استعداداً لبيعها, و لم نصل لمرحلة إعدام الكتاكيت واستطعنا تخطي تلك الأزمة, و يزداد الطلب على الكتاكيت مع ارتفاع درجات الحرارة, و ننتج حوالي 10 آلاف كتكوت يومياً.

وتابع صاحب معمل تفريخ الدواجن البلدي أن جميع العمالة مدربة والآلات المستخدمة اوتوماتيكية وحديثة, و أسعى لإتمام الأوراق الخاصة بالتوسع في المشروع لتفريخ الدواجن البيضاء و نتعامل مع أماكن ذات ثقة عند شراء بيض التفريخ, و يتم وضع واتباع برامج للتحضين والاستقبال يليها التحصينات, و خلال 60 يوم يصبح وزن الدجاجة البلدي من كيلو لـ كيلو وربع, حيث أن تكلفة الكتكوت الواحد حتى يصبح دجاجة حوالي 75 جنيهاً, و يتم حساب التكاليف طبقاً لسعر بورصة البيض وبورصة الكتاكيت, و نسبة العرض والطلب هي المتحكمة في ارتفاع أو انخفاض الأسعار.

دورة إنتاج الدواجن تستغرق حوالي شهرين:

ومن جانبه قال سعد عبد الهادي المشرف على قطاع مزارع الدواجن نتسلم الكتكوت عمر يوم بالتحضيرات المناسبة للعدد وبالمحاليل و الأعلاف والمساقي ودرجة الحرارة المناسبة, و نتابع جميع التحصينات الضرورية في مواعيدها المحددة, حيث أن دورة إنتاج الدواجن تستغرق حوالي شهرين .

وأكد عبد الهادي أن لابد من الاهتمام بالتهوية الجيدة صباحاً ومساءاً, و نهتم بمتابعة الطبيب البيطري لتجنب أي مشاكل صحية للكتاكيت, و الوزن المتوسط للدواجن من 1100 لـــ 1250 جرام, و نحقق متطلبات كل تاجر من الوزن المطلوب للدواجن ويأتي إلينا التجار من جميع المحافظات.