أ
أ
تربية الدجاج ليست مجرد هواية، بل هي طريقة رائعة للحصول على بيض طازج، ولحوم عالية الجودة، وتجربة ممتعة لمحبي تربية الطيور. سواء كنت تفكر في بدء مشروع صغير في الفناء الخلفي أو ترغب في تحسين إنتاجية مزرعتك، فإن فهم السلالات المناسبة، التغذية السليمة، السكن المثالي، والعناية الصحية أمر ضروري لنجاحك.
في هذا الدليل، سنأخذك في جولة شاملة حول كل ما يتعلق بتربية الدجاج، بدءًا من اختيار السلالة المناسبة، مرورًا بـ أساسيات التغذية والعناية اليومية، وصولًا إلى إنتاج البيض وإدارة السماد. تابع القراءة لتكتشف أسرار تربية دجاج صحي ومنتج بأفضل الطرق الممكنة.
اختيار السلالة المناسبة
هناك سلالات مختلفة من الدجاج، بعضها مخصص لإنتاج البيض، والبعض الآخر لإنتاج اللحوم، بينما يتم تربية سلالات أخرى لمظهرها الجمالي. بعض السلالات الكبيرة تتحمل البرد جيدًا، فيما تتميز أخرى بالهدوء والإنتاجية العالية للبيض. كما توجد نسخ صغيرة من بعض السلالات بنفس الشكل ولكن بحجم أصغر. النظام الغذائي للدجاج
الدجاج من الحيوانات آكلة النباتات، حيث يتغذى على الحبوب، الفواكه، الخضروات، والحشرات. يعتمد غذاؤه الأساسي على علف متوازن يحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتين، بينما تحتاج الدجاجات البياضة إلى قشر المحار المطحون لتعزيز إنتاج البيض. يأكل الدجاج أيضًا بقايا الفواكه والخضروات والخبز، لكن يجب تقديم الذرة والشوفان باعتدال. في الشتاء، يزداد استهلاكه للأعلاف لتعويض الطاقة المفقودة، بينما ينخفض في الصيف. الماء النظيف والعذب ضروري خصوصًا في الأيام الحارة. السكن المناسب
يجب أن تكون حظيرة الدجاج آمنة من الحيوانات المفترسة وتوفر الحماية من الطقس. تحتاج الدجاجات البياضة إلى صناديق تعشيش (واحد لكل 4-5 دجاجات) ومساحة مناسبة (3-5 أقدام مربعة لكل طائر). يفضل أن تحتوي الحظيرة على تهوية جيدة ومصدر للدفء في الشتاء. العناية اليومية بالدجاج
تقديم الطعام والماء يوميًا
فتح الحظيرة صباحًا وإغلاقها عند الغروب لحماية الدجاج
جمع البيض مرتين يوميًا
تنظيف الحظيرة أسبوعيًا للوقاية من الروائح والأمراض
صحة الطيور
الدجاج الصحي نشط، لديه عيون لامعة، ويتحرك باستمرار. يجب مراقبة معدل الأكل، الإنتاجية، وسلوك الدجاج، حيث أن أي تغيير مثل فقدان الشهية أو التنفس بصعوبة قد يشير إلى مشكلة صحية. الفضلات الصحية تكون بنية رمادية مع أملاح بولية بيضاء.
الصرف الصحي والنظافة
لضمان بيئة نظيفة، يجب تنظيف الحظيرة وأوعية الطعام والماء بانتظام. من المهم توفير حمامات الغبار للدجاج لمكافحة العث، بالإضافة إلى تنظيف شامل للحظيرة مرتين سنويًا. عند التنظيف، يفضل ارتداء كمامة واقية لتجنب استنشاق الغبار والروث المجفف.
إدارة السماد
يشكل سماد الدجاج مصدرًا غنيًا للعناصر الغذائية، لكنه قد يسبب روائح غير مرغوبة. يمكن معالجته بثلاث طرق:التنظيف المتكرر للحظيرة.
رعي الدجاج في مناطق مختلفة لتوزيع الفضلات.
التسميد الطبيعي داخل الحظيرة، حيث يتم تقليب الفراش وإضافة طبقات جديدة حتى يتحول إلى سماد عضوي مفيد للزراعة.
إنتاج البيض
تبدأ الدجاجات في وضع البيض من عمر 6 أشهر، وتصل ذروة الإنتاج خلال أول عامين. تضع الدجاجة حوالي 6 بيضات أسبوعيًا، لكن الإنتاج يتأثر بعوامل مثل تغير الفصول، عدد ساعات الإضاءة، والتغذية. تحتاج الدجاجات إلى 12-14 ساعة من الضوء يوميًا للاستمرار في وضع البيض، ويمكن استخدام مصباح كهربائي في الشتاء لتعويض قصر النهار.
