اختيار الدجاج الجيد للتربية أمر مهم جدًا علشان تضمن نجاح المشروع  في الشتاء، وتحديدًا بين كانون الثاني وفبراير، هو الوقت المثالي لاختيار الدجاج المناسب للتربية  لكن، إزاي تعرف تختار دجاجة أو ديك مناسب؟ تعالوا نعرف مع بعض أهم المواصفات اللازمة للدجاج الجيد.

1. مواصفات الدجاجة المناسبة للتربية

الأنف الجاف: لازم تكون الأنف جافة، مش مبللة.
الوجه والعرف الأحمر: لو الوجه أحمر والعرف في حالة جيدة، ده يعني إنها بصحة جيدة.
العيون المشرقة: لازم تكون العيون لامعة وواضحة، بدون إفرازات.
الريش اللامع: ريش الدجاجة لازم يكون نظيف ولامع.
المؤخرة النظيفة: لازم تكون نظيفة تمامًا، بدون رائحة كريهة.
السيقان الناعمة: السيقان تكون خالية من أي تشققات أو تلوث.
الوزن المناسب: وزن الدجاجة يجب أن يكون جيد بالنسبة لعمرها.
النشاط: لازم تكون نشيطة وتتحرك بشكل طبيعي.

2. مواصفات الديك المناسب للتربية

الصحة الجيدة: لازم يكون الديك بصحة جيدة، بدون أي عيوب.
الجسم القوي: يجب أن يكون جسمه قوي وعضلاته متطورة.
المواصفات الشكلية: رأسه يجب أن تكون ذات عرض جيد، مع صدر قوي، وظهر مسطح.

3. مواصفات الدجاج الجيد للأكل

المظهر واللون: الدجاج الجيد لازم يكون لونه وردي وجسمه ممتلئ، مع لحم طري عند الضغط عليه.
الرائحة: يجب أن يكون الدجاج خاليًا من أي رائحة سيئة. الرائحة المحايدة تعني أنه في حالة جيدة.
الدجاج المعبأ: تأكد من أن الدجاج المعبأ في أكياس خالي من السوائل الزائدة، حيث يمكن أن تؤثر هذه السوائل على الطعم.
الدجاج الخالي من المضادات الحيوية: حاول شراء دجاج غير معالج بالمضادات الحيوية، لأنه يكون أكثر صحة.
العلف النباتي: الأفضل أن يكون الدجاج مغذى على علف نباتي خالي من المنتجات الحيوانية

4. مواصفات الدجاج المجمد الجيد

المجمد القاسي: يجب أن يكون الدجاج المجمد قاسي عند اللمس.
البلورات الثلجية: إذا كانت العبوة تحتوي على بلورات ثلجية، فهذا يعني أنه تم تخزين الدجاج في حرارة مرتفعة، ويجب تجنب شرائه.
التبريد بالهواء: الطريقة الأفضل هي أن يتم تبريد الدجاج بواسطة الهواء، لأن هذه الطريقة تحافظ على الطعم والقوام.

5. تحذيرات حول علامات الدجاج الفاسد

الرائحة الكريهة: الدجاج الفاسد بيظهر عليه رائحة قوية تشبه رائحة البيض الفاسد.
المظهر غير الجيد: إذا كان ملمس الدجاج لزج أو غير لامع، فهو غالبًا فاسد.
منتهي الصلاحية: تأكد دائمًا من تاريخ الصلاحية وتاريخ التعبئة قبل شراء الدجاج.
من خلال اختيار الدجاج الجيد وفقًا للمواصفات دي، هتضمن صحة الدواجن وأمانها، وكمان هتحصل على أفضل إنتاج سواء من حيث البيض أو اللحم.

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.