تعد عملية تفريخ البيض في المنزل مشروعًا ممتعًا لأولئك الذين يرغبون في تربية قطعانهم في الفناء الخلفي, يتطلب تفريخ بيض الدجاج فترة تصل إلى 21 يومًا، ويحتاج إلى حاضنة للمساعدة في التحكم في درجة الحرارة والرطوبة وتقليب البيض لضمان نجاح الفقس. مع العناية الجيدة والمعدات المناسبة، يمكنك تفريخ الكتاكيت الصغيرة التي ستنمو لتصبح جزءًا من قطيعك.
قبل البدء بتفريخ بيض الدجاج: تأمين البيض المخصب وعلف الكتكوت أول خطوة في تفريخ البيض هي الحصول على البيض المخصب, يجب أن يكون البيض مخصبًا لكي يفقس إلى صيصان, البيض الذي يباع في محلات البقالة ليس مخصبًا، لذا يجب شراء البيض المخصب من مفرخات معتمدة أو من مزارعي دواجن يمتلكون ديوكًا, من المهم التأكد من أن البيض يأتي من قطيع معتمد من برنامج تحسين الدواجن الوطني (NPIP) لتقليل خطر الأمراض, يمكن تخزين البيض المخصب لمدة تصل إلى 7 أيام في مكان بارد، حيث تتراوح درجة الحرارة بين 55 و60 درجة فهرنهايت (وليس في الثلاجة).
كيفية إعداد الحاضنة تحتاج إلى حاضنة بيض لضمان تفقيس البيض بشكل صحيح, الحاضنة هي هيكل مغلق يحتوي على مروحة وسخان لضمان درجة حرارة ثابتة خلال فترة الحضانة التي تستغرق 21 يومًا, عند اختيار الحاضنة، يفضل استخدام حاضنة مزودة بميزات تلقائية مثل تقليب البيض، حيث يعد هذا الأمر أساسيًا لنمو الكتاكيت ومنعها من الالتصاق بالقشرة, قبل وضع البيض في الحاضنة، تأكد من تنظيفها جيدًا باستخدام محلول مبيض بنسبة 10% ثم الماء الدافئ والصابون، وتأكد من جفافها.
إعداد درجة الحرارة والرطوبة داخل الحاضنة من المهم ضبط درجة الحرارة على 100.5 درجة فهرنهايت والرطوبة على 50-55% خلال الأيام من 1 إلى 17, بحلول اليوم 18، يجب زيادة الرطوبة إلى 70%, تأكد من أن الحاضنة في مكان ثابت حيث لا يتأثر بالتيارات الهوائية.
اليوم الأول: وضع البيض في الحاضنة بمجرد التأكد من إعداد الحاضنة بشكل صحيح، قم بوضع البيض المخصب داخلها, يجب وضع البيض مع الطرف الأكبر لأعلى والطرف الأصغر لأسفل. تأكد من وضع ما لا يقل عن ست بيضات لضمان نسبة فقس جيدة.
اليوم 1 - 18: تقليب البيض يجب تقليب البيض ثلاث مرات يوميًا على الأقل، ويفضل خمس مرات, إذا كنت تستخدم حاضنة أوتوماتيكية، فإنها ستقوم بتقليب البيض نيابة عنك, يساعد تقليب البيض على ضمان عدم التصاق الأجنة بالقشرة.
الأيام 7-10: فحص البيض بالشموع في منتصف فترة الحضانة (من اليوم 7 إلى اليوم 10)، قم بفحص البيض بالشموع لتحديد ما إذا كانت الأجنة تنمو بشكل صحيح, الفحص بالشموع يساعدك على معرفة البيض غير المخصب أو البيض الذي قد يحتوي على جنين ميت, إذا كانت البيضة غير مخصبة أو مات الجنين بداخلها، يجب التخلص منها.
الأيام 18-21: ما قبل الفقس بحلول اليوم 18، يكون الجنين قد تطور ليصبح فرخًا يشغل معظم مساحة البيضة, توقّف عن تقليب البيض في هذه المرحلة، وقم بزيادة الرطوبة إلى 70%, تأكد من إبقاء البيض في وضعية صحيحة مع الطرف الأكبر لأعلى.
اليوم 21: الفقس عادةً ما تفقس الكتاكيت في اليوم 21, إذا تأخرت عملية الفقس، يمكن أن تستغرق بعض الكتاكيت وقتًا إضافيًا, لا تقم بمساعدة الكتكوت على الخروج من البيضة، لأن ذلك قد يؤدي إلى إصابات خطيرة, قد يستغرق الكتكوت من 5 إلى 7 ساعات ليكتمل الفقس، بينما قد يستغرق البعض الآخر حتى 24 ساعة.
ما بعد الفقس بمجرد أن تفقس جميع الكتاكيت، يمكن خفض درجة الحرارة في الحاضنة إلى 95 درجة فهرنهايت, عندما تجف الكتاكيت، يمكن نقلها إلى حاضنة جديدة تكون جاهزة للعمل بدرجة حرارة تتراوح بين 90-95 درجة فهرنهايت, يجب أيضًا توفير الطعام والماء للكتاكيت الصغيرة.
باتباع هذه الخطوات بدقة، يمكنك الحصول على كتاكيت صحية وقوية تنمو لتصبح جزءًا من قطيعك في الفناء الخلفي.
