تعتبر تربية الدواجن مهنة محبوبة ذات تأثير ثقافي عميق على المجتمعات المحلية وتستند إلى تقاليد قديمة, يتطلب العمل في هذه المهنة اجتهادًا كبيرًا من المزارعين الذين يعتنون بالطيور مثل الدواجن والماشية والأغنام, ولا تزال وظائف مربي الدواجن مطلوبة بفضل عملهم الموثوق الذي يتم عادة في الهواء الطلق, لكن ماذا يقوم مزارع الدواجن بالضبط؟ وهل هذه المهنة هي الخيار الأنسب لك؟, نستعرض هنا مهام مربي الدواجن ودوره في تربية وصيانة الطيور، بالإضافة إلى التدريب المطلوب والفرص الوظيفية المتاحة في هذا المجال.

رعاية أنواع مختلفة من الدواجن
تتضمن تربية الدواجن العناية بأنواع مختلفة من الطيور, نستعرض في ما يلي الأنواع الرئيسية التي يمكن تربيتها:

الدجاج: يعد الدجاج أكثر أنواع الدواجن شيوعًا، ويُربى للحصول على اللحوم أو البيض أو كليهما, يحتاج الدجاج إلى رعاية دقيقة تشمل توفير بيئة نظيفة، مياه عذبة، وعلف يومي, كما يجب أن يتوفر له مساحة كافية للتحرك بحرية.


البط: تربية البط أصبحت أكثر شيوعًا نظرًا للطلب على لحمه, من المهم مراقبة نمو البط لضمان الحصول على الوزن المثالي، كما يجب تأمين الغذاء والماء والتأكد من نظافة الحظائر.

الأوز: يُربى الأوز أساسًا للحصول على لحومه، ولكن يمكن أيضًا تربيته من أجل بيضه, يعد اختيار السلالة المناسبة ومراقبة صحتها الإنجابية أمرًا حيويًا للحصول على إنتاج جيد.

الديك الرومي: يعتبر مصدرًا آخر للبروتين الخالي من الدهون ويزداد الطلب عليه طوال العام, تحتاج الديوك الرومية إلى مساحات واسعة للتحرك بحرية وضمان بيئة صحية.

الواجبات اليومية لمربي الدواجن

تتطلب حياة مربي الدواجن الكثير من العمل على مدار اليوم, يشمل ذلك إطعام الطيور، توفير الماء، تقديم الأدوية والفيتامينات، والحفاظ على نظافة الحظائر, كما يتطلب الأمر متابعة صحة الطيور بشكل دوري، مع الاهتمام بتسجيل البيانات المتعلقة بالتغذية والمخزون والظروف البيئية.

بناء مزرعة الدواجن واختيار الموقع

يجب اختيار موقع المزرعة بعناية، بعيدًا عن التلوث والضوضاء, من المهم أن تكون التهوية جيدة وأن تكون الأرض مهيأة لبناء الحظائر، بحيث توفر مساحة كافية لكل طائر لضمان راحته, كما يجب أن يكون المكان قريبًا من الطرق ووسائل النقل لتسهيل العمليات اللوجستية.

اختيار الكتاكيت والسلالات الصحية

اختيار السلالات المناسبة من الكتاكيت هو عامل رئيسي لتحقيق النجاح في تربية الدواجن, يجب اختيار السلالات التي تتسم بالقوة والمناعة وقدرتها على التكيف مع المناخ المحلي, يمكن الحصول على الكتاكيت من المفرخات الموثوقة.

العناية بالبيئة الصحية

يجب الحفاظ على بيئة نظيفة ومعقمة داخل مزرعة الدواجن, يجب تأمين التهوية الجيدة بين الملاجئ، وتنظيف المعدات بانتظام لمنع انتشار الأمراض, من المهم أيضًا مراقبة الطيور المريضة والتأكد من سلامتها لتجنب التلوث.

العلف والماء

يعد العلف الصحي أساسًا لضمان صحة الدواجن وإنتاجيتها, يجب توفير علف متوازن يتناسب مع عمر الطيور واحتياجاتها الغذائية, يتكون علف الدواجن عادة من الحبوب والمكملات البروتينية مثل فول الصويا والذرة, كما يجب التأكد من توفير مياه نظيفة بشكل منتظم.

باتباع هذه الإرشادات، يمكن لمربي الدواجن ضمان تحقيق إنتاجية عالية والمحافظة على صحة الطيور بشكل فعال، ما يساهم في نجاح المشروع وتحقيق الأرباح.