يعد الرومي من الدواجن ذات الأهمية الكبيرة في مصر، حيث يتميز بوجوده في الولائم والمناسبات العامة والخاصة. يحتل الرومي مكانة متميزة في أعياد الميلاد وشم النسيم والمناسبات العائلية، ويعتبر رمزًا أساسيًا لهذه الاحتفالات.

الأهمية الاقتصادية للرومي

تتميز لحوم الرومي بقيمتها الغذائية العالية، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين والأحماض الأمينية، مع انخفاض في الدهون والكوليسترول مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى, يُستخدم الرومي بشكل رئيسي في إنتاج اللحم، ويتميز بموسم تناسل محدد يعتمد على بيضه لتربية الصغار.

الصفات المظهرية للرومي

الرومي يتميز بحجمه الكبير، وقد كان رمزًا للموائد الملكية عبر العصور، مما جعله عنصرًا أساسيًا في مائدة مختلف الطبقات الاجتماعية. هناك سبع سلالات قياسية من الرومي، تتوزع بين السلالات الأمريكية والأوروبية مثل:

- البرونز الأمريكي
- الهولندي الأبيض
- البريون الأحمر
- النار جانست
- الأسود
- الأردوازى
- البلتسفيل الصغير الأبيض

السلالات الأكثر انتشارًا في العالم

من بين السلالات الشائعة عالميًا نجد "البرونز عريض الصدر"، "الأبيض عريض الصدر"،  و" البلتسفيل الصغير الأبيض"،  والتي تتميز بمعدل نمو سريع وخصائص جسمية مرغوبة.

الرومي في مصر

في مصر، تُربى أنواع بلدية وأخرى أجنبية تأقلمت مع البيئة المحلية. يتنوع لون الرومي البلدي بين الأسود والرمادي والأبيض والأحمر، ويكثر تواجد الرومي البلدي الأبيض في محافظة قنا. يصل وزن الديك البلدي إلى 4-6 كجم والإناث إلى 3-4 كجم عند عمر سنة.

مميزات تربية الرومي

- حجم كبير: يصل وزن الذكر في بعض الأنواع إلى 23 كجم.
- نمو سريع: الرومي ينمو بسرعة ليصل إلى أوزان كبيرة في فترات قصيرة.
- كفاءة تحويل غذائي عالية: تصل كفاءة التحويل إلى 2.5:1.
- لحوم منخفضة الدهون: تحتوي لحوم الرومي على نسبة دهون منخفضة.
- نسبة تصافي عالية: تصل نسبة التصافي إلى 85-90% من الوزن الحي.
- القدرة على التكيف: يمكن تربية الرومي في ظروف مختلفة.
- تنوع السلالات: يتنوع أوزان سلالات الرومي لتناسب أغراض التربية المختلفة.

إقبال المستهلك على لحوم الرومي

تحظى لحوم الرومي بشعبية كبيرة في الأسواق العالمية، خاصة في أوروبا وأمريكا, في مصر، يمكن تسويق لحوم الرومي بأشكال مختلفة مثل "قطع مغلفة"، "لانشون"، و"سجق"، مما يوفر للمربين تنوعًا في أساليب التسويق.

خلاصة

تربية الرومي تعتبر من المشاريع الواعدة في مصر، حيث تجمع بين الطلب المرتفع وكفاءة الإنتاج، مما يجعلها فرصة استثمارية مربحة, من خلال تحسين السلالات وأساليب التربية، يمكن تحقيق المزيد من النجاح وزيادة الإنتاجية لسد الفجوة الغذائية في السوق المصري.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"   اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "          اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"   اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.