تعتبر تربية الدواجن لإنتاج البيض واللحوم من الأنشطة الشائعة في المناطق الريفية. يعتقد الكثيرون أن المنتجات المزروعة في الفناء الخلفي "دون استخدام مواد كيميائية" تتمتع بطعم لذيذ وتعتبر صديقة للبيئة ولا تسبب الحساسية, تربية الدجاج اللاحم، تحديدًا، هي من أكثر المشاريع التجارية المربحة، حيث توفر دخلًا جيدًا لأصحابها.

مزايا تربية الدواجن لإنتاج اللحوم

تم تطوير تهجينات الدجاج اللاحم الحديثة خصيصًا لزيادة إنتاج اللحوم بشكل سريع في مزارع الدواجن الصناعية.

هذه الدواجن تتميز بـ:

زيادة سريعة في الوزن.
قدرة عالية على تحويل الأعلاف إلى لحم.
نشاط منخفض، مما يجعلها مناسبة للبيئة الصناعية.

في غضون ستة أسابيع فقط، يصل وزن الدجاج اللاحم إلى 2.2-2.7 كجم، ويحتاج إلى حوالي 4-5 كجم من العلف, نظرًا لأن الدواجن تزداد وزنًا بسرعة، فإن تربية الدجاج اللاحم لفترات طويلة (أكثر من 7 أسابيع) قد تصبح غير مجدية اقتصاديًا بسبب تكاليف الأعلاف المرتفعة، مما يؤدي إلى انخفاض في معدلات نمو الطيور لذلك، يُنصح بالقيام من 6 إلى 7 دورات تسمين سنويًا.


لكن بسبب زيادة الوزن السريعة، قد تواجه هذه الدواجن مشاكل صحية مثل اضطرابات القلب والأوعية الدموية وضعف العضلات والعظام, لذا من المهم توفير ظروف صحية مريحة مثل التهوية الجيدة، والوصول المستمر إلى العلف والماء، بالإضافة إلى الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة مثالية.

لماذا يعتبر تربية الدجاج اللاحم فكرة تجارية مربحة؟
تتمتع فكرة تربية الدجاج اللاحم بشعبية كبيرة لأسباب عديدة:

لا يتطلب الأمر معرفة معقدة، مما يجعلها مناسبة حتى للمبتدئين.
فترة نمو قصيرة مقارنة بالحيوانات الأخرى مثل الخنازير أو الأبقار.
إمكانية البدء برأس مال صغير، مع إمكانية التوسع تدريجيًا.
تحتاج الدواجن لمساحة صغيرة، مما يتيح تربيتها حتى على قطع أراضٍ صغيرة.
لحوم الدجاج تعتبر من أكثر أنواع اللحوم استهلاكًا في العالم، ولها طلب كبير في السوق.
توفر مصدرًا جيدًا للغذاء، مما يساهم في تأمين الأمن الغذائي للعائلة.
تحقق ربحية عالية وفترة استرداد سريعة للاستثمار.

نصائح لبدء مشروع تربية الدجاج اللاحم بنجاح

القاعدة 1: العلف الجيد هو الأساس من الضروري استخدام علف ذو جودة عالية لتربية دجاج اللاحم، حيث يحتاج الدجاج إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والدهون والفيتامينات والمعادن, العلف التجاري المخصص للدواجن هو الأفضل لتحقيق نمو سريع وفعال.

القاعدة 2: شراء كتاكيت عالية الجودة يعد شراء الكتاكيت من مفرخات ذات سمعة جيدة أمرًا حيويًا, هذا يقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويضمن التطعيمات الأساسية للكتاكيت, تأكد من مراجعة تجارب الآخرين قبل التعامل مع الموردين.


القاعدة 3: توفير بيئة مريحة الدجاج اللاحم حساس للبيئة المحيطة به, لضمان حصوله على أفضل أداء، من المهم تجهيز المزرعة بأنظمة حديثة للتحكم في المناخ، مثل أنظمة التهوية والتدفئة والتبريد, هذا يساعد في الحفاظ على بيئة مريحة للطيور ويقلل من المخاطر الناتجة عن الظروف الجوية غير المستقرة.

القاعدة 4: العلف والماء في متناول الطيور دائمًا يجب توفير العلف والماء بشكل مستمر للطيور, استخدام أنظمة توزيع الأعلاف والمياه الأوتوماتيكية يضمن تلبية احتياجات الدواجن بشكل دائم، ما يساهم في تحسين معدلات النمو.

تسويق المنتجات هو مفتاح النجاح

من الأخطاء الشائعة التي يقع فيها المزارعون الجدد تجاهل مسائل التسويق والمبيعات, يجب التخطيط جيدًا للعثور على المشترين المحتملين لتجنب مشكلة تصريف المنتجات بعد فترة نمو الدجاج, لحسن الحظ، يعد لحم الدجاج اللاحم منتجًا مطلوبًا بكثرة، ومن المتوقع أن يزداد الطلب عليه مستقبلاً, يمكن الترويج للمنتج عبر الإعلانات في وسائل التواصل الاجتماعي أو من خلال العلاقات المباشرة مع المطاعم والمتاجر المحلية.

خلاصة القول، تربية الدجاج اللاحم تعتبر من المشاريع التجارية المربحة والسهلة نسبيا إذا تم اتباع الممارسات الصحيحة من حيث اختيار العلف، شراء الكتاكيت عالية الجودة، وتوفير بيئة مريحة ومناسبة للطيور.