قال الدكتور مصطفى بسطامى عميد كلية الطب البيطرى الاسبق وخبير صناعة الدواجن ، أن خامات الاعلاف الدواجن لم تختلف منذ عقود فهى معروفة صويا وذرة وهو لا يؤثر على مذاق وطعم الفراخ ، لكن الذى يؤثر هو الأدوية التى يتم إعطاؤها للدواجن وكذلك المضادات الحيوية التى لابد من وقفها قبل بيع الدواجن بفترة كافية لضمان التخلص منها فى لحم الفراخ" .

تغير طعم الفراخ بسبب حقنها بالأدوية قبل البيع مباشرة

وأشار الدكتور بسطامى في تصريح خاص لموقع" اجرى نيوز" أن لابد على المربين وقف إعطاء الأدوية للفراخ التى يقرر بيعها ،قائلا :" لكن البعض للأسف يحقنها بليل ويبيعها الصبح  ولازم الفراخ ترتاح، لكن تكثر الأدوية وحقنها بسبب خوف المربى من موت الفراخ لديه".


ونفى خبير صناعة الدواجن أن يكون هناك اعتماد على ما يقال  بالهرمونات فى الفراخ قائلا: المربى اللى عنده 5 الاف فرخة يعطيها هرمونات ازاى خاصة أنها مكلفة ، دى حاجة ممكن يعملها مثلا مربى عنده 200 فرخة وهو غير وارد بشكل كبير ".

وأكد خبير صناعة الدواجن على ضرورة الاهتمام الأعلاف جيدة للدواجن وتوفير الأمان الحيوى لتربيتها ومصادر جيدة من المرأة النظيفة والتطهير المستمر بشكل صارم.