أ
أ
ينشر موقع "اجري نيوز " , الإخباري معلومات هامة ومفيدة للمهتمين بالقطاع الداجني والمربيين ويقدم كل ما تريد معرفته عن عن الفراخ المحقونة والمتهرمنه.
لو عايز تعرف الفراخ اللي اشتريتها محقونة مياه ولا لا:
أولا حجم الفرخة بعد السلق لا يمكن أن يقل أكتر من 5 إلى7% من قيمة وزنها بمعنى أصح مينفعش تكش وتنكمش بشكل أكبر مع التبزيم".
ثانيا لون الفرخة بعد الذبح أو البانيه (مفيش فرخة لونها أبيض100% الفراخ لونها بيكون ديما فى درجات الوردي لو كانت بيضاء قوى فهى مغشوشة.
ثالثا؛ اضغط بقوة على نسيج الفرخة خاصة عند الصدر ستجد مياه بتطلع من اللحمة".