وذلك لان لحم النعام يتميز باحتواءه علي نسبة منخفضه من الدهون والكوليسترول والالياف والطاقة وبذلك لا يسبب مشاكل صحية للمستهلك كما ان النعام ذو انتاجية عالية حيث يتم استهلاك كل ما يخص النعام والاستفادة من اللحم والريش والجلد والبيض والدهون .
جلد النعام من اهم واثمن أنواع الجلود لاحتواءه علي بثرات وهي عقد الريش التي تكسب الجلد المتانه وبذلك يستخدم في صناعة الحقائب والاحذية و الاحزمه بينما ريش النعام يستخدم في صناعة الوسائد المنزلية الاكثر راحة للمستهلك و تصنيع النفضانات لٳزالة الغبار وكما يستخدم الريش في مجالات اخري مثل التزين والتجميل .
كما ان دهن النعام يستخدم كمضاد لاكسدة حيث أنه يحتوي علي أوميغا 3، أوميغا 6 وأوميغا 9 . و كما يعتبر عامل مضاد للالتهاب و يستخدم كعلاج الرومايتزم والتهاب المفاصل و يساعد علي التئام الجروح و تقوية المناعة وتخسيس الوزن وفي المستحضرات التجميلية للترطيب البشرة الجافة والحد من الشيخوخة وتقوية الاظافر .
يتم تناول بيض النعام واستهلاكه في صناعة المعجنات والحلويات وكما يتم الاستفادة من قشرة النعام في النحت والرسم والتلوين .
ولتفادي الخسائر الاقتصاية بمزراع النعام لابد من مراقبة النعام والمعرفة بصفات الطائر الطبيعي السليم حيث بيكون الطائر مرفوع الراس لاعلي ودائم الحركة ويبدو علي الطائر النقاء بينما الطائر المصاب يتميز بسقوط الراس للاسفل وقلة الحركة والميول الي الجلوس .
