تعد الدواجن من المصادر الأساسية للبروتين الحيواني للأسر المصرية، مما يجعلها أحد القطاعات الزراعية ذات الأهمية البالغة، وفي هذا السياق، استضافت الإعلامية آية طارق، مقدمة برنامج "المرشد الزراعي" على قناة مصر الزراعية، الدكتور خالد محمد البيومي، رئيس قسم أمراض الدواجن بالمركز القومي للبحوث، لمناقشة مشروعات تربية الدواجن وأبرز التحديات التي تواجهها هذه الصناعة الحيوية.

مشاكل تربية الدواجن في العنابر المفتوحة

بدأ الدكتور البيومي حديثه بتسليط الضوء على المشكلات التي تواجه مربي الدواجن في النظم المفتوحة، أبرز هذه المشاكل هي انخفاض كثافة التسكين في هذه الأنظمة، حيث يتراوح عدد الطيور عادة بين 2 إلى 2.5 ألف طائر، وأوضح أن هذا الخيار يُعتمد عليه لتقليل خطر ارتفاع نسبة النفوق الناتجة عن درجات الحرارة المرتفعة في فصل الصيف.

سلبيات خفض درجة الحرارة باستخدام رذاذ الماء

انتقل الدكتور البيومي للحديث عن مشكلة أخرى يعاني منها المربون في النظم المفتوحة، وهي استخدام رذاذ الماء لخفض درجة الحرارة داخل العنابر، وبين أن هذه الطريقة تؤدي إلى زيادة معدلات الرطوبة، مما يسبب مشاكل صحية في القطيع، مثل الإصابة بمرض "الكوكسيديا" و"الكولوستريديا"، وهما مرضان يؤثران بشكل سلبي على معدلات التحويل الغذائي وتجانس الطيور.

أنظمة التربية في العنابر المغلقة: الخيار الأمثل

وفي المقابل، أوضح الدكتور البيومي مزايا أنظمة التربية في العنابر المغلقة التي تقلل من التعرض للأمراض المرتبطة بالرطوبة العالية. وأكد أن التربية في بطاريات داخل هذه الأنظمة هي الخيار الأمثل، حيث تقل فرص الإصابة بالأمراض مثل "الكوكسيديا" و"الكولوستريديا"، وذلك لأن الطيور لا تلامس أرضية العنبر التي قد تكون مصدرًا لهذه الأمراض.

ارتفاع معدلات النفوق والخسائر الاقتصادية

أشار الدكتور البيومي إلى أن ارتفاع معدلات الرطوبة والإصابة بالأمراض في العنابر المفتوحة يؤديان إلى زيادة معدلات النفوق والخسائر الاقتصادية. وأكد أن هذه المشكلات تؤثر بشكل كبير على ربحية المربين، مما يستدعي ضرورة اتخاذ إجراءات وقائية واتباع الأنظمة الحديثة في التربية.

تأثير التربية في النظم المفتوحة على الفرص التسويقية

أوضح البيومي أيضًا أن التربية في النظم المفتوحة تؤثر على الفرص التسويقية، حيث غالبًا ما لا تطابق الدواجن الناتجة عن هذه الأنظمة المواصفات القياسية التي يفضلها المستهلك المصري، خاصة من حيث الحجم والوزن. وأشار إلى أن انخفاض معدلات التحويل الغذائي في النظم المفتوحة يؤدي إلى ضعف نمو الطيور مقارنة بتلك التي تُربى في العنابر المغلقة.

خلاصة التوصيات

دعا الدكتور البيومي إلى تحسين نظم تربية الدواجن لتقليل المخاطر الصحية والاقتصادية، مشددًا على أهمية اعتماد أنظمة التربية المغلقة واتباع الإجراءات الوقائية مثل تحسين تهوية العنابر، والتحكم في درجات الحرارة، وتوفير بيئة صحية للطيور، هذه الخطوات من شأنها ضمان أفضل معدلات إنتاجية وتحقيق ربحية عالية في صناعة الدواجن.



تابع موقع اجرى نيوز  على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق    "جوجل نيوز"    اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب "               اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب "               اضغط  هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على    " X"                        اضغط   هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"                اضغط  هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة   والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، مقالات، اجري لايف، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.