ناشد الدكتور مجدي سيد حسن، رئيس قسم بحوث تربية الدواجن بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، اتحاد منتجي الدواجن وبورصة الدواجن بضرورة كسر حلقة الوسيط، وذلك عن طريق تمكين المربين من بيع منتجاتهم مباشرة للمستهلكين.

وأوضح "مجدي" أن وجود الحلقات الوسيطة يمثل عائقًا كبيرًا، حيث يتسبب في رفع أسعار المنتجات سواء كانت بيضًا أو لحوم دواجن، وأضاف أن الأزمة الأوكرانية الروسية أدت إلى نقص كبير في الواردات من الصويا والذرة، حيث كانت هاتان الدولتان من المصادر الرئيسية لتوريد هذه المواد إلى مصر.

البحث عن بدائل جديدة لأعلاف الدواجن

وفي حديثه خلال برنامج "الزراعية الآن" الذي تقدمه إسراء عادل على قناة مصر الزراعية، أشار الدكتور مجدي إلى أن الجهود البحثية الآن تركز على إيجاد بدائل جديدة للذرة والصويا في صناعة الأعلاف.

من هذه البدائل، ذكر استخدام مخلفات مصانع المكرونة ومخلفات مصانع الشيبسي كمصادر للطاقة في الأعلاف، وكذلك استخدام بعض النباتات الطبية كمصادر للبروتين، على سبيل المثال، تحدث عن نبات "الآزولا"، الذي يُعتبر من النباتات القيمة التي يمكن زراعتها بكميات كبيرة في الأراضي الجديدة، ويمكن أن يوفر بديلاً جيدًا للفول الصويا والذرة في مصر.

كما كشف "مجدي" عن أن هناك تقنيات جديدة يتم تطبيقها في صناعة الأعلاف تساعد في توفير كميات أكبر من الأعلاف بتكاليف أقل، حيث يمكن للمربي تركيب الأعلاف يدويًا بدلاً من شرائها جاهزة، مما يوفر حوالي 20 إلى 30 في المائة من تكلفة صناعة الأعلاف في مصر.

الاكتفاء الذاتي من البيض والدواجن

وفيما يخص التقدم المحرز في قطاع تربية الدواجن في مصر، أوضح رئيس قسم بحوث تربية الدواجن أن مصر قد حققت تقدمًا ملحوظًا نحو الاكتفاء الذاتي من البيض، حيث وصلنا إلى تحقيق 95% من نسبة الاكتفاء الذاتي في إنتاج البيض، كما أشار إلى أن الجهود المبذولة من الباحثين ومن كافة الحلقات الفاعلة في مجال الثروة الداجنة قد ساهمت بشكل كبير في اقتراب مصر من تحقيق الاكتفاء الذاتي في إنتاج لحوم الدواجن.

التحديات التي واجهت القطاع

وأضاف "مجدي" أن مصر والعالم قد واجهوا العديد من التحديات، مثل جائحة كورونا والأزمة الأوكرانية الروسية، والتي أثرت بشكل كبير على قطاع الدواجن في مصر، فقد تسببت هذه الأزمات في توقف بعض المربين عن الإنتاج وعدم قدرتهم على استيراد بعض المواد الخام اللازمة لتصنيع الأعلاف، كما أغلقت بعض المزارع نتيجة لتدهور الأوضاع، مما أثر بشكل سلبي على إنتاج الدواجن وأسعارها.

ارتفاع أسعار الأعلاف وتأثيرها على الأسعار

وأشار "مجدي" إلى أن ارتفاع أسعار كسب فول الصويا والصويا والذرة الصفراء والبيضاء التي تدخل في تراكيب أعلاف الدواجن، كان له تأثير بالغ على أسعار الدواجن في الأسواق، كما أوضح أن الدواجن تختلف عن الحيوانات الكبيرة في أنها تحتاج إلى أعلاف مركزة بنسبة 100%. وعليه، فإن عدم توافر الذرة كمصدر للطاقة وكسب فول الصويا كمصدر للبروتين يؤدي إلى ارتفاع أسعار الدواجن سواء لإنتاج اللحوم أو البيض، وهو ما شهدناه في الفترة الأخيرة من قفزات كبيرة في الأسعار.

تابع موقع اجرى نيوز  على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق    "جوجل نيوز"    اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب "               اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب "               اضغط  هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على    " X"                        اضغط   هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"                اضغط  هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة   والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، مقالات، اجري لايف، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.