قال أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن سعر كرتونة البيض في المزارع حاليا حوالي 150 جنيها.
وأضاف نبيل فى تصريحات له، أن هذه الزيادة سببها تكاليف النقل، موضحا أن البيض يباع بدون تغليف بزيادة تتراوح بين 10 و15 جنيها حسب المكان وجودة المنتج.
ونوه أن الزيادة الأكبر في سعر البيض تظهر في السلاسل نظرًا لتكاليف التغليف وهامش الربح الذي يضيفه كل من التاجر والسلسلة.
ونوه أن «البيض التركي»، كي يستورد ويصل إلى مصر سليما ويتحمل طول المسافة والمدة؛ يخضع لعملية تبريد، تشمل غسله ونقله في ثلاجات ويباع أيضا من خلال الثلاجات، مضيفا أنه «مجرد أن يتعرض للأجواء العادية مثل درجة حرارة الغرفة مع الرطوبة؛ يفسد خلال 24 ساعة».
وضرب مثالا بإنجلترا، موضحا أنها لا تغسل البيض؛ لأنه مغلف بطبقة شمعية طبيعية تحفظه من البكتيريا، مشيرا إلى أن البكتريا تهاجمه بمجرد إزالة هذه الطبقة وتسبب أمراضا للإنسان.
وشدد أن الاستيراد ليس الحل لمشكلة ارتفاع أسعار البيض، لا سيما في ظل المشاكل التي يواجهها القطاع، قائلا إن رئيس الوزراء وعد بدراسة هذه المشكلات والعمل على حلها.
تابع موقع اجرى نيوز على صفحة
"الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز
عبر تطبيق "جوجل نيوز" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز
على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى
نيوز على " واتس اب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى
نيوز على " X " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى
نيوز على "إنستجرام" اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز ، موقع
إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى
الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل
لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة
كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات
مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر
العملات المحلية.
