ينشر موقع "اجري نيوز" الإخباري عدة معلومات حول علامات لمعرفة الكبدة الرديئة قبل الشراء، حيث أن تعد الكبدة من أشهر الأكلات الشعبية المنتشرة في مصر وتتميز بمذاقها الشهي، كما أن تناول الكبدة الفاسدة أو المحتوية علي مواد رديئة يعرض الجسم لمخاطر عديدة منها ارتفاع الحرارة والتسمم الغذائي. 

علامات الكبدة الرديئة قبل الشراء:

- أن الكبدة الفاسدة تكن ذات لون فاتح أو تحتوى على اللون الأبيض أو الأبيض المائل للرمادي أو أصفر أو بنى  

- اما الكبدة الجيدة فتكن صلبة ورطبة ولونها أحمر فاتح شبيه بالأرجواني.

- إذا خرج من الكبدة رائحة كريهة أو نتنة أو رائحة البيض الفاسد فهي علامة واضحة على التلف.

- قوام الكبدة الجيدة يشبه الجيلي أو أثقل قليلا ولكن إذا كانت سميكة أو دهنية فهي ليست جيدة.

- الكبدة تكن حامضة أو سيئة المذاق وعندما تفتحها ويكن ملمسها سيء أو سميك أو متكتل.

- فهذا يعني أنه أصبح سيئًا و ستلاحظه على الفور أن لها مذاق كريه أو لاذع.


تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية ،بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات ، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.