أوضح سعيد سالم، الجزار، أن شراء اللحوم يجب أن يتم من أماكن موثوقة، حيث يجب أن تقدم تغذية وأعلاف جيدة للحيوان لضمان جودة اللحم, وأكد سالم أن اللحم البقري هو الأكثر فخامة ويُعتبر سيد اللحوم. 

وأضاف سعيد, في تصريح خاص بموقع "اجري نيوز" الاخباري, أن لحم الفخذ يعد من أكثر اللحوم نعومة ويُناسب استخدامه في تحضير البوفتيك، بالإضافة إلى الموزة وعرق الفلتو.


وأشار سالم إلى أن لحوم قطعة السن والضلوع تتناسب مع الخضار أو يمكن طهيها مسلوقة. كما أكد أن قطعة اللحم "الدوش" تحتوي على كمية من الدهن، ما يجعلها مثالية لتحضير طواجن الخضار.

وتابع قائلاً: "مرعى الحيوان يعتبر أساساً في تحديد طعم اللحوم وجودتها"، مشيرًا إلى أن مجزر الممتاز يعد من أفضل المجازر وأكثرها ثقة في تقديم لحم عالي الجودة.

وفي ختام حديثه، نصح المواطنين بشراء اللحوم من أماكن ذات سمعة جيدة للحصول على لحوم عالية الجودة.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.